蛋白粉人人要都吃吗？其实不然

    【传言】蛋白粉中的蛋白质含量更高，补充效果更好，再加上媒体猛烈的宣传，让人有一种不来两勺蛋白粉就愧对自己的感觉。真的如此吗？

    【真相】其实不然！蛋白粉不是万能的，也并不适合所有人。蛋白粉其实就是乳清蛋白和大豆蛋白或乳清蛋白的混合体，是从蛋清或大豆中提取出的一种营养素补充剂而已。除了蛋白质，几乎纯净到不含其他营养元素。最初研发它的目的，是给那些可能存在蛋白质营养不良和免疫力存在缺陷，而又无法通过饮食补充的人。对于那些想用蛋白粉减肥增肌的人，奉劝一句：为了自己的肝和肾着想，吃之前一定要接受专业医师的评估和指导。

    大肠杆菌是坏东西吗？不一定

    【传言】提起大肠杆菌，很多人会联想到很反胃的画面，其实这么多年您可能一直误会它了。

    【真相】正常情况下，肠道菌群能通过菌群之间的相互竞争和共生，达到一个动态的平衡。但是，当外界环境中的某些致病性大肠杆菌随食物进入人体，或者当人体免疫力发生改变时，尤其是滥用抗生素的时候，正常的肠道菌群环境就会被破坏，那些曾经被压制的条件致病性大肠杆菌就会发起反攻，它们一旦占据优势就会让人出现生病的情况。因此，笼统的给大肠杆菌扣上“坏蛋”的帽子，或者戴着有色眼镜去看它，都是不全面的。细菌和人之间本身也是共生和竞争的关系，正确看待就可以了。

    （据科学辟谣平台）