黎坤民

　　人物简介

　　餐饮同行戏称“丑哥”，“丑师傅·白辣椒炒肉”品牌创始人。疫情期间，丑师傅品牌逆流而上，3年时间从零起步拓店20余家。他带领团队打造的“越便宜越赚钱”一套新体系，绝不是大家平常认为的“便宜就是打价格战”，而是完整的中央厨房供应链＋现场终端新打法，造就了超高的投资回报率。

　　颁奖词

　　他剑走偏锋。明明长得帅，店名丑师傅。疫情三年，零起步拓店二十多家；迷你小店，九分钟上齐整桌菜品。中央厨房预制半成品，门店现场下锅全透明。好吃便宜赚快钱，体系完备撑大局。创下一日翻台27轮新纪录，名副其实“翻台王”。丑师傅，人见人爱的黎坤民！

　　陈冲

　　人物简介

　　1971年出生于河南信阳，1998年远赴长沙谋生，从最基层的档口打杂做起，至承包酒店餐厅档口、做辣椒酱工厂销售代表，为创业累积了宝贵资源。2009年，自立门户，创立湖南宇成食品有限公司，公司目前销售额过5亿，服务全国超3万家门店，年销售扣肉超3000万份，许大师品牌成为国内预制菜企业知名品牌，2023年荣登胡润百度预制菜企业百强，发起成立湖南省预制菜产业协会并任副会长。

　　颁奖词

　　当过兵，进过厂，打过工，尝尽了人生的苦；

　　做过饼，卖过菜，熬过汤，干遍了餐饮的活。

　　一个河南人，爱上湖南爱上湘菜；

　　一份预制菜，成就事业成就辉煌。

　　年销三千万份，你是名副其实的扣肉王；

　　销售突破五亿，你是湘味预制菜急先锋。

　　献大爱，哪里有需要哪里有宇成；

　　拼市场，哪里有活动哪里有陈冲。

　　冲哥，湖南感谢您！湘菜感谢您！

　　周志军

　　人物简介

　　1988年开始学徒，至今从厨35年，中国湘菜大师、中国烹饪大师。2012年开始创业，至今创办了3个湘菜品牌，连锁品牌“家味一号”全国有50多家门店，直营品牌“6070年代本味菜馆”，长沙市内有6家，小商务品牌“臻荣味趣”也在今年起航。他的个人经营理念是以产品为王，走平价路线，做老百姓的家庭厨房！

　　颁奖词

　　你志在从军，却入行当了厨师； 

　　你身在厨房，却心高当了老板。

　　长沙大店名店你练了个遍，广东深圳东莞你学了个全；

　　家味一号创品牌，六零七零拼市场；

　　五十多岁年纪，五十多家门店。周志军，你是一枚帅气好湘军！

　　帅宇恒

　　人物简介

　　南县人，中国湘菜大师，曾荣获“中华金厨奖”，“半九居”创始人。16岁入行，在餐饮行业磨炼24年，成为长沙境外五星级酒店的第一个厨师长，高峰期曾管理全国30多家五星级酒店。2013年开始餐饮创业历程，从力力鱼馆打出名号，再到三亚、张家界多地开花，并创办品质湘菜会所“半九居”，钻研湘菜向高端化发展，立志要拔高湘菜在全国菜系中的地位。

　　颁奖词

　　学一门手艺，养一家老小，吃得苦中苦，拜入名师门。

　　中考状元辍学入庖厨，深得湘粤融合之精绝。

　　从金源，到融城，笑傲酒店风云。

　　从长沙，到三亚，事业多点开花。

　　全国各地寻风味，“半九居”里细雕琢。

　　谁言湘菜不能高端？帅宇恒，为自己的梦想挂帅！