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9月10日,第十八届中国湘菜美食文化节在北京顺利召开,本届美食节以“新湘菜·新高度”为主题,全国近200家湘菜产业链品牌企业受邀进入人民大会堂出席大会,美食节期间同步举办京津冀湘菜创新大赛等活动。
10月25日,湖南省预制菜产业协会正式成立,首批近130家预制食材产业链关联企业申请入会,湖南成为全国第三个拥有省级预制菜产业协会的省份;我省目前预制菜产业生产总值约为345亿,五年奋斗目标直指千亿产业。
10月底,长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院英国分院正式挂牌成立,湘菜学院与伯明翰大学签署合作备忘录并开启中英合作办学,本次合作办学意味着湘菜餐饮高职院校首次拥有海外实训基地,致力于搭建海外市场高素质国际化中餐人才的输送通道。
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12月1日,“湘菜澳洲行”顺利出发,近20家湘菜企业共赴澳洲开展湘菜美食文化交流活动。12月5日,湘飘澳洲美食品鉴宴在墨尔本举行,澳方各界政要及华人华侨出席活动,湘菜大受热捧。
12月20日,湘品入湾·第四届广东湘菜产业大会在广州举行,活动旨在切实推动“湘品出湘”工程及湖南农产品入湾、促进广东湘菜行业发展壮大。大会同期举办“湖南好粮油”专场推介、湘菜高峰论坛及名厨争霸赛等亮点活动及特色内容。