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2026年10月13日 星期二
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湘乡壶天石羊“跑”出2亿元产业

  湖南日报10月12日讯(全媒体记者 颜石敦 通讯员 王希台)10月8日,湘潭餐饮品牌“状元坊·叫堂鸡”团队走进湘乡市翻江镇壶天石羊生态养殖基地考察,并签订食材定点采购合作协议。

  壶天石羊是湘乡本土优良特色畜禽品种,养殖历史近1900年,核心产区集中在翻江镇、壶天镇等地。依托湘中山区生态,石羊野外散养、自由觅食,肉质紧实细嫩、低脂健康、味道鲜美。但传统零散养殖、良种培育滞后,一度制约其发展。

  2009年,返乡创业的刘国平、余党清夫妇流转千亩荒山,开启规模化、标准化、生态化养殖,并牵头成立壶天石羊养殖协会,推行“协会+基地+农户”模式,统一提供纯种羊苗、技术指导和疫病防控,打通产销全链条,解决农户养殖难、销售难。

  如今,壶天石羊立足长株潭、远销北上广,2016年进入香港市场并获行业金奖,2021年获国家农产品地理标志、国家地理标志证明商标,成为湘乡首个“双地标”特色农产品。目前,该产业辐射湘乡15个乡镇,年出栏约7.5万头,年产值突破2亿元,带动200余户农户稳定增收。   

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