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2026年09月22日 星期二
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深化“校园餐”集中整治
安仁守护师生“舌尖上的安全”

  邓华夫 谭鋆

  新学期伊始,安仁县纪委监委紧盯校园食品安全民生关切,深入推进“校园餐”集中整治,以全覆盖监督、全链条治理守牢校园饮食安全底线,切实守护师生“舌尖上的安全”。

  该县组建校园餐专项整治工作专班,采取“四不两直”明察暗访、入校陪餐等方式,对全县45所学校食堂开展无死角督导检查。工作人员直插后厨操作间、食材仓储区,逐项核查饭菜品质、卫生消杀、从业人员健康管理等关键环节,现场反馈问题、督促立行立改。

  自群众身边不正之风和腐败问题集中整治开展以来,该县聚焦食品安全、膳食经费管控两大核心领域,通过账目核查、师生走访、大数据交叉比对等举措深挖风险隐患,累计摸排侵占学生餐费、采购未公开招标、资金监管缺位等问题线索100余条,依法依规查处37人、问责4人,清退违规资金20余万元。

  坚持查治并举、标本兼治,该县纪委监委通过制发纪检监察建议书、工作提示函,倒逼教育、财政、审计等职能部门压实监管责任,累计完善专项资金管理、学生营养膳食保障等制度13项,细化内部管控细则40项。推动财政投入1570万元完成36所学校食堂提质改造、新建4所标准食堂,迭代升级“互联网+明厨亮灶”智能监管系统,推行三方询价采购机制,食材采购价格普遍低于市场均价,学生就餐成本显著降低。同时引入第三方机构开展膳食经费专项审计,上线运行膳食经费管理软件,推动资金监管从“人工巡查”向“智能防控”转变。

  目前,全县校园餐管理质效稳步提升,学生就餐率从61%升至89%,师生家长满意度持续走高,校园餐领域实现社会舆情零投诉,形成了监督、整改、治理的完整工作闭环。

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