近日河北部分收购商为延长白菜保鲜期，违规用甲醛浸泡蔬菜，触碰食品安全红线。甲醛属有毒致癌物，此类行为漠视群众健康，违反法律规定。监管部门需从严追溯问题菜品流向，加大违法惩戒力度，同时完善农产品保鲜规范，从田间到餐桌筑牢防线，守护百姓“菜篮子”安全。

　　图/文 吴希