湖南日报3月31日讯(全媒体记者 张永琼 通讯员 叶素 谭斌斌 陈启浪)3月27日,茶陵县中华茶祖文化博览园车间内,一排排崭新的数智化装备排列成阵,传输带将新采摘的茶叶源源不断地运送至加工区。“依托数控中心所存储的全国顶尖专家提供的技术数据,生产线可精准把控杀青温度、揉捻时间等关键工艺,最大限度保留茶叶营养与品质。”茶陵县犀城茶叶有限公司相关负责人介绍。
投入智能化生产线后,车间单日可将1万公斤鲜叶加工为2000多公斤干茶,生产效率提高5倍以上,实现从传统制茶向数字智造跨越。
以前,传统制茶高度依赖人工经验,往往难以精准把控,存在品质不稳定、效率偏低等问题。近年来,茶陵出台加快茶产业发展扶持实施意见,对茶产业链进行“保姆式”奖补扶持,以加大龙头企业培育、支持智能设备更新、引入人工智能技术等措施推动茶产业链提质升级。目前,茶陵对茶产业的扶持奖补资金累计达3.16亿元。
目前,茶陵县茶叶种植覆盖8个乡镇,共有22家茶企业,总面积达15.65万亩,去年茶产业产值2.4亿元,今年预计达3亿元。