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2025年12月15日 星期一
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首届健康湘菜厨艺大赛落幕

    12月12日,“聪厨杯”2025湖南首届名店名厨健康湘菜厨艺大赛开赛。 

  湖南日报12月14日讯(全媒体记者 王亮)今天,2025湖南首届名店名厨健康湘菜厨艺大赛在长沙完赛,初赛第一名、来自“六架牛车”的李钢获得金奖,备受关注的芯厨师AI炒菜机器人名次排在第23名。

  本次比赛分初赛、决赛两个阶段,24名选手参与决赛的争夺。与初赛菜品自主创新不同,决赛为命题竞技,现场有16名选手选择了经典湘菜小炒黄牛肉,8名选手选择了柴火烟笋。

  同题竞技,更考验技术。选手们舞大勺、颠炒锅,烟气与香气混在一起,氛围感十足。初赛第一名的李钢的确有一手,决赛表现依旧优异,得到7名评委的一致肯定,最后以654分排名第一。

  AI炒菜机器人在初赛中排名第11位,决赛选择了小炒黄牛肉,但发挥不够给力,最终得分574.5分,名列第23位。

  赛事组委会相关负责人表示,本次赛事不仅是比拼技艺、展示风采,更期待能将赛事转化为湘菜产业升级的“加速器”,营造大胆创新的氛围,为湖南打造具有全国影响力的健康湘菜产业高地注入新动能。

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