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2025年04月12日 星期六
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熊驰:
让四季风味暖透孩子的心和胃

    熊驰跟孩子们交流饭菜的口味。湖南日报全媒体记者 王铭俊 摄

  【人物】

  熊驰,男,汉族,1993年出生。长沙县北山镇中心小学事务长、骨干教师。长沙县第四届道德模范提名人选,曾获评“星沙好人”。

  【日志】

  4月8日,闹钟在清晨5时45分准时响起。

  我的生物钟早在两年前就被“调校”成食堂专属模式,像精准的齿轮,总在天未亮时便开始转动。

  6时,供应商的货车停放在学校食堂门口。我戴上橡胶手套,指尖触到春晨的微寒。

  “熊老师,今天的萝卜特别新鲜。”送货师傅掀开篷布,红、白萝卜带着湿润的泥土,叶子还沾着晨露。

  电子秤的数字在晨光中跳动,当最后一袋香菇码放整齐时,还不到7时。

  今天中午,646名学生将吃到牛肉炖萝卜、花菜炒肉、剁椒包菜这3道菜,喝到香菇肉片汤。

  食谱是我提前一周就准备好,录入“智慧食堂”管理系统的。

  系统不仅会自动生成食材能量分析,还会依据蛋白质、钙、维生素等指标生成营养分析,并给出综合星值。

  要在有限的餐标内,让学生吃得饱、吃得好不是件易事。但两年多的磨炼,如今,我做出的食谱,都能达到4星以上。

  10时,我折回食堂检查备餐间、设施设备、餐具的消毒情况。

  设计食谱、验收食材、检查卫生看似是烦琐的事务,但当你在食堂看到孩子们把餐食吃得干干净净,还用舌头舔了舔嘴角的汤汁时就会明白,这些看似机械的工作里,同样藏着无数家庭的托付。

  正如两年前,家长们将12个孩子托付给我一样。

  那是我在仓场小学的最后一年。仓场小学位于长沙县西北端的原省级贫困村明月山村,这里的孩子大部分是留守儿童。

  2016年,我来仓场小学报到的第一天,上任校长开车带着我和另一位女老师在乡村道路上七弯八绕,一路途经多所学校,但车辆始终没有停下。行驶很久,车才停靠在一处偏僻的乡村道路上。如果再走10多公里,就到了汨罗市弼时镇。同行的女老师立马放弃了刚刚考上的岗位,我则选择留下来。

  那年我接手的一年级只有4名学生。晨读时他们的读书声还没窗外的蝉鸣响,但我仍坚持用钢笔在备课本上工工整整写下每堂课的设计。如今翻开那些泛黄的纸页,还能看见当时反复修改的痕迹:拼音教学里穿插的歌谣、给每个孩子特制的认字卡片……

  仓场小学的学生中,一位患有唐氏综合征的孩子特别不一样。课堂上,他像是有用不完的精力,一会儿把同桌的铅笔盒“哗啦”一下推倒在地,一会儿又扯着嗓子大声叫嚷。

  记得有一回,我正上着课,教室里突然弥漫起一股异样的气味。我心里“咯噔”一下,就知道大概率又是他。果不其然,他又在座位上自行“方便”了。当我给他妈妈打电话时,他母亲焦急却无奈地说实在脱不开身。挂了电话,看着孩子无辜又有些不知所措的眼神,我一咬牙,便开着电动车送他回家。

  一路上,风呼呼地吹着。他坐在后座,一开始还因为新奇,兴奋地叫嚷。可没一会儿,或许是累了,便安静下来,脑袋轻轻靠在我背上。

  到了他家,我扶着他走进屋子,帮他收拾干净。看着他换上干净衣服后那放松的模样,我心里五味杂陈。

  从那之后,我就想着,一定要再多花些心思在他身上。

  我耐着性子,一次又一次地跟他讲课堂纪律,教他如何与同学们友好相处。慢慢地,这个特殊的孩子真的有了明显变化——上课时,他能安静地坐在座位上;下课了,也不会再去随意丢同学的书包;尤其是课间操时,他那认真的劲儿特别显眼。

  这孩子饭量大,每次吃饭,他总是很快就将自己餐盘里的饭菜吃得一干二净,还眼巴巴地盯着别人的盘子。我怕他挨饿,便常常把自己碗里的菜夹给他。看着他大口大口吃饭的样子,我心里也暖烘烘的。

  我想,师生之间大概就是这样,在点滴的相处中,相互影响,共同成长。

  2022年,仓场小学被撤并。我被分配到北山镇中心小学。考虑到我有当校长的经历,是个“全能型选手”,学校聘我为事务长,负责食堂工作。

  工作更加聚焦,但不变的是耐心、细心和责任心。

  我还记得一位家长给我发来的信息:“我是单亲妈妈,每天上班前最担心孩子的午餐,但看到班主任发在家长群的照片,就像亲眼看着她吃饭一样。”

  是啊,让四季风味暖透孩子的心和胃,也是人间动人的智慧。

  (湖南日报全媒体记者 王铭俊 整理)

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