湖南日报12月18日讯(全媒体记者 李成辉)近日,长沙市市场监督管理局上线我省首个集体聚餐报备小程序,通过数字化手段防范化解群体性聚餐活动中的食品安全风险隐患。
餐饮服务经营者只需通过微信小程序搜索“长沙市场监管”,在完成注册登录后,点击“集体聚餐报备”即可进行报备工作。值得一提的是,在上传聚餐菜谱环节,小程序内置的智能化系统会迅速对菜谱中的食材进行风险筛查,一旦发现有禁用或高风险食材,系统会立即提示经营者进行调整。在确认所有信息无误后,即可完成整个报备流程。
集体聚餐活动信息报备完成后,监管流程随即启动。长沙市市场监督管理局根据《长沙市集体聚餐食品安全监督管理办法》要求,对集体聚餐报备实行严格的分级监管制度。100人至500人的聚餐活动由属地市场监管所进行菜谱审核;500人以上1000人以下的聚餐活动,除了属地市场监管所审核外,区县(市)市场监管部门也会派员现场监督指导;而1000人以上的大规模聚餐活动,除了市、区县(市)监管部门现场监督指导外,还将根据实际情况对食品及原料进行快速检测,切实保障广大人民群众的饮食安全。