“食堂是天大的事，一定要保证食品安全，营养搭配，打造廉洁食堂，办成学生满意、家长放心、社会认可的校园食堂。”近日，江华瑶族自治县人大代表黄相珠等到码市中学进行学生食堂食材采购、贮存、加工制作、环境卫生监督，并提出意见和建议。

　　近年来，江华瑶族自治县主动回应社会关切，将“校园餐”作为为民办实事的重点，建立完善“政府+部门+社会+学校+家长”的“校园餐”五方陪餐和监督机制，破解学生和家长系列需求难题，让孩子们吃饱、吃好、吃健康。

　　2022年，江华出台党员领导干部联系教育制度，明确党员领导干部为学校解难题、食品安全等7方面工作职责和全面指导、督促。县级党员领导干部带头深入联系学校调研“校园餐”和每月缴费陪餐等工作，与孩子们同吃一锅菜、同喝一碗汤。到学校近500人次，解决“餐位”、免费加餐和将食堂工友工资纳入财政预算等为民办实事困难100余件。

　　县纪委和发改、财政、市监等部门发挥本部门自身优势联动发力，形成齐抓共管格局。市监局每个月到各学校食堂进行抽检和陪餐，确保食品质量。教育局所有干部职工包校、联系学校，每月1至2次到联系学校缴费陪餐，既监督指导学生食堂管理，又履行检查食品安全。所有乡镇的各级人大代表、政协委员、党代表分别到属地中小学，明确为学生食堂的监督员，不定期对学生食堂进行阳光监督工作和陪餐工作，提出意见和建议。

　　同时，该县做好“校园餐”深耕文章，推进“互联网+明厨亮灶”，学校聘请学生家长为学生食堂工作人员，邀请家长陪餐，从源头防范、过程管理、跟踪问效管理。目前，建立完善采购招投标、膳食经费管理、食品安全等47项制度，落实全过程全链条规范管理，督导学校食堂管理长效机制，确保整治效果常态长效，提升“校园餐”质量。

　　一时间，各校在“五方“陪餐和监督机制推动下，学生及家长对“校园餐”的好评满意率超过95%，对食品安全、过程管理的满意率达到98.7%。

　　(杨永玲 唐世日)