莫 成 刘雨辰 陈肖子俊
10月18日，第33届中国茶业科技年会暨首届茶文化年会，在湘西土家族苗族自治州隆重开幕。来自全国各地近千名专家学者、茶企代表齐聚一堂，共商全国茶叶产业发展大计。
2021年，习近平总书记在福建考察时强调，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴的产业基础。
本次年会以“科技赋能、文化铸魂、神秘湘西、醉美茶乡”为主题，聚焦茶科技创新、茶文化传承、茶产业高质量发展，共设1个主会场、2个茶叶科技分会场、1个茶叶经济分会场；同期举办首届茶文化年会，开展人才信息交流、科技成果展示、专家夜话湘西茶及现场观摩考察等活动，全面展示中国茶业创新成果。
讲好因茶致富故事
开幕式上，中国国际茶文化研究会上线《茶博览》传播矩阵。十年来，中国国际茶文化研究会围绕“茶科技、茶科普、茶资讯”等主题，推出微文1660篇，点击量近千万人次，为茶科技普及、茶文化交流搭建了线上传播平台。
中国国际茶文化研究会今年开展选聘“茶文化传播大使”活动，受聘的15名“茶文化传播大使”来自全国各地，覆盖华北、东北、华东、华中、华南、西南和西北等重点区域，具有广泛的代表性。“茶文化传播大使”深耕茶文化传播，力争在全世界讲好中国茶故事。
18日下午，首届茶文化年会举行，围绕“以党的二十届三中全会精神为根本指导，全力助推茶业高质量发展”主题开展专题研讨。13位中国国际茶文化研究会副会长围绕主题，从茶文化赋能茶品牌建设、茶让生活更美好等角度畅所欲言，为新时代茶文化繁荣发展提供有益的借鉴。
18日晚，参加年会的专家学者踏着歌声走进保靖县碗米坡镇沙湾村，围炉夜话湘西茶。
文化广场烟雾缭绕，古琴悠悠，禅舞绵绵。惟妙惟肖的少儿茶艺展演，让传统茶文化得到传承和升华。土家阿公钻木取火点燃茶炉，用最传统的方式表达对生活的虔诚。
湘西“百灵鸟”吴庭翠献唱苗歌，曲调悠扬欢快，动情讲述湘西茶农因茶致富的故事。中国茶叶协会副理事长肖力争现场泼墨，“绿色金矿天下好茶”8个大字，高度评价保靖黄金茶产业发展成效。
“保靖黄金茶，根根拔尖。喝起来特别香，品相也很好看。”中国国际茶文化研究会副会长尹祎说，来到保靖，感受到这里浓郁的茶文化和民族风情。保靖人民的热情好客，给他留下深刻印象。
湖南大众传媒职业技术学院影视艺术学院院长李兵表示，湘西茶令他沉醉，不仅是因为优良的品质，更因为湘西茶农的辛勤劳动和幸福生活。建议今后做好传播，建立线上线下融媒传播矩阵，讲好湘西茶故事，传播好湘西茶文化。
书写以茶兴业文章
本次年会上，中国茶叶学会为33家企业颁发“五星茶样”证书，为新成立的2个服务站、1个工作站授牌，为中国生态黄金茶之都（湘西州）和中国十大生态名茶（湘西黄金茶）授牌。
18日下午的茶叶经济分会场上，中国人民大学郑风田教授、霸王茶姬公共事务总监李一凡、茶小空品牌合伙人吴锡端，分别从大食物观视域下的中国茶业创新发展、从霸王茶姬看茶饮企业的社会责任与行业赋能、如何发掘茶叶的多元产品形态等方面，与大家探讨茶叶产业发展前景。
19日下午，专家学者们走进保靖县黄金村、吉首市隘口村、花垣县十八洞村，现场探访湘西州茶叶产业高质量发展的“密码”。
黄金村是保靖黄金茶发源地，茶园总面积达3万亩、综合产值近3亿元，“一两黄金一两茶”的美丽传说，成为现实的生动故事。隘口村作为湘西黄金茶发源地，共发展黄金茶1.7万亩，年产值接近2亿元。
2013年11月3日，习近平总书记在十八洞村提出“精准扶贫”重要理念，拉开中国脱贫攻坚事业序幕。当前，十八洞村通过打造“十八洞黄金茶”等产业体系，村民人均年收入从2013年的1688元增加到2022年的25456元，村集体经济从过去的空白增长至2022年的500万元。
“十八洞是精准扶贫首倡地，在乡村振兴道路上也是一面旗帜。”大家沿着习近平总书记考察路线，亲身感受思想伟力散发出的璀璨光芒。
湘西州地处武陵山区中心腹地，位于北纬28度黄金产茶带，是黄金茶的原产地和莓茶的发源地，孕育出湘西黄金茶、保靖黄金茶、古丈毛尖、古丈红茶、永顺莓茶等5大国家地理标志产品。
近年来，湘西州不断对茶叶产业拓面提质，茶叶种植面积达90余万亩，全省第一；2023年茶叶产量1.98万吨，综合产值98.23亿元。湘西州茶叶产业累计带动60多万名茶农增收致富。
唱响助茶腾飞凯歌
年会茶科技分会场聚焦茶行业科技创新的热点议题及难点问题，针对性地邀请16位国内知名专家、学者及企业家进行专题报告。
“茶具有延缓衰老的功能，具体包括延缓皮肤及容颜衰老、增强记忆力、调节睡眠、抗焦虑与精神抑郁等。”讲座中，中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华说，可以针对性开发一些美容养颜和功能食品，延伸茶叶产业链、提升附加值。
“我国茶园土壤有机碳含量较低，且植茶后茶园土壤酸化，不利于茶叶生长。施用有机肥就可以全面改善茶园土壤性质，显著促进茶树根系生长。但长期连续高用量会导致土壤pH值过高，适宜的替代比例为25%左右。”中国工程院院士、山西农业大学学术委员会主任徐明岗说。
“湘西黄金茶具有‘四高’‘四绝’‘四强’的特点，是名副其实的软黄金。”湘西州农科院茶叶研究所所长彭云从湘西黄金茶的品种选育、茶苗快繁、快速成园、绿色高效管理、标准化加工等方面，向大家分享湘西黄金茶的“科技含量”。
科技分会场主题涵盖“茶园生产管理新技术、茶园优势新品种、茶叶标准化与质量安全、大食物观与茶产业创新发展、茶饮创新、传统茶加工技术、茶精深加工技术”等领域，深入探讨国内外茶产业、技术发展动态，分享先进技术与经验，提出新技术、新方法和新思路，为茶产业的创新突破、高质量发展提供智力支持。
本次年会，还集中展示推介了24项具有应用前景的茶树新品种、新产品、新技术，为茶业从业者们开阔了眼界，拓展了思路;“茶学毕业生人才信息交流会”展示了全国21所高等院校317份茶学应届毕业生简历，为茶学毕业生和茶企搭建公益性信息交流平台;“五星茶样推介”展示80个在2024年茶叶品质评价中获得五星的茶样;现场还有企业交流区、茶饮品鉴区等丰富多彩的展示与体验，让与会人员近距离感受湘西茶业的魅力。
