湖南日报7月23日讯(全媒体记者 李曼斯)22日,宁乡举行工业旅游推介会,发布食品加工、美妆服饰、科技制造、工业遗址4条工业旅游线路,多维度展示宁乡工业旅游特色。
一份新鲜猪肚如何变成预制菜品青椒猪肚?记者走进湖南彭记坊农业科技发展有限公司生产车间,在“世界湘菜的中央厨房”感受工业旅游魅力。透过走廊两边的透明玻璃,看见“全副武装”的厨师处理食材,清洗干净的猪肚经过切片、焯水、煮制、包装、杀菌等工序,由传送带送至液氮车间。几分钟后,热气腾腾的猪肚从生产线流出,被包装成一袋袋商品。
“我们期待通过实地参观,让游客了解食品加工工艺流程。”该公司总经理孟君介绍,目前彭记坊已接待游客3000多人次。
在加加食品看一瓶酱油诞生,在格力电器看空调如何制成,在优氏乳业看鲜奶如何送上餐桌……宁乡作为全国工业百强县,有丰富的工业旅游资源。当天推介会上,加加食品、优氏乳业、湘粮食品等19家企业被授牌宁乡市工业旅游示范点。该批示范点将发挥各自优势,开展特色参观游览,讲好宁乡工业故事,不断拓展文旅消费新空间。