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2024年07月23日 星期二
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“九分甜”柑橘、瑶山雪梨、极品香柚,每个售价最低8元,最高100元——
永州精品水果论个卖

  湖南日报全媒体记者 刘跃兵

  7月下旬,江华瑶族自治县大路铺镇兰下村瑶山雪梨基地,梨子即将售罄。

  基地创办人邹会龙介绍,梨园6月28日开园采摘,8个瑶山雪梨小盒包装,售价128元,在市场上俏销。

  在永州,水果论个卖,瑶山雪梨并非个例。

  瑶山雪梨获评国家地理标志产品

  邹会龙是瑶山雪梨的培育者。

  1998年,25岁的邹会龙从原江华化工厂下岗,前往浙江打工。

  邹会龙品尝当地的翠冠梨后,想返乡种梨。

  然而,邹会龙从浙江带回来的翠冠梨树苗水土不服,长势、品质不尽如人意。他决心培育适合当地土壤、气候的新品种。

  邹会龙在沱江镇小洛坪村开辟20亩试验基地,从安徽、浙江等地引进徽州雪梨、徽州桂花梨、婺州蜜梨、慈溪蜜梨等品种,与本地野梨嫁接。

  在湖南农大、湖南农科院专家的指导下,邹会龙终于培育出口感、品质俱佳的瑶山雪梨。2012年,瑶山雪梨获评国家地理标志产品。

  有好品种,还要科学种管。

  邹会龙总结出一套管培良法:每个季节给梨树追施有机肥、磷肥等;秋季通过松土给梨树做“扩展运动”,促其根系发达,吸收更多养分;梨树向上长势过快,则给梨树做“拉伸运动”,在枝头绑上绳子,绳子另一端固定在木桩上,拉着枝条向四周生长;梨树不是标准的“开心型”,枝条散乱生长,则修剪做“整形手术”,以便更好通风采光;开花挂果过多,则疏花疏果,每株梨树留果不超过200个;果实生长前期套小袋,生长中期二次套袋,避免夜蛾、梨小食心虫等虫害,以及因长时间阳光照射,影响颜值。

  瑶山雪梨品质怎么样?邹会龙切开瑶山雪梨,只见皮薄核小,食之爽脆无渣。抗氧化能力强,果实削皮后,放两三个小时不变色。

  柚中“爱马仕”单果售价100元

  离香柚上市还早,但已有不少客商在江永县的大小香柚园看果、订果。

  江永县共种植13.8万亩香柚,位居全国柚类集中产区之首,其中,10.5万亩香柚生产基地获得全国绿色食品原料标准化生产基地认定。该县是“中国香柚之乡”,产品获得农业农村部首批农产品地理标志登记,香柚果被中国水果流通协会认定为中华名果。

  近年,江永县大力抓香柚品种提纯、改良,严格精细化管理,打造柚子中的“爱马仕”。

  江永县与省市相关部门合作,制定和推行香柚企业标准、江永香柚标准化管理。

  县相关部门向果农无偿提供优质香柚种苗,实施高位嫁接、砍树补种等措施,让全县香柚口感更加纯正。

  建设高标准种植基地。江永县云雾山香柚产业园总面积1.5万亩。记者在该园科技大楼可视化系统控制室看到,园内情况尽收眼底。产业园负责人介绍,生产管理、开花结果等情况可看可查询。

  县里每年组织专家携带电子秤、测糖仪等,深入香柚园称果重、测糖分、看外观、品风味,查看农事操作全程记录,与果农面对面交流,提出改进意见。

  引导成立果树剪枝服务队、采摘包装运输服务队等专业组织,为果农提供产前、产中、产后服务。该县兴建100条水果商品化处理线,对香柚进行清洗、保鲜、包装。从中选出的极品香柚,单果售价100元,还供不应求。

  “九分甜”柑橘每个售价8元

  永州市回龙圩管理区种植柑橘70余年。如今,这里集中连片橘园达10万亩,是农业农村部无公害柑橘生产基地、全国农垦系统中最大的柑橘无公害示范基地。该管理区生产的逥峰蜜柑获评地理标志产品、无公害食品认证等。

  去年10月,回龙圩管理区“九分甜”逥峰蜜柑惊艳面世,尽管每盒售价198元(含包装盒费6元),平均每个柑橘卖8元,但仍受到消费者热捧。全年销售“九分甜”33万盒。而去年同期,附近一带柑橘的收购均价在每公斤3.6元左右。

  何为“九分甜”?回龙圩管理区农垦集团公司董事长毛先进介绍,“九分甜”柑橘达到黄金甜酸比,外表红润,果肉紧实,咬下去甜中带酸,口感极佳。

  怎么才能生产出“九分甜”?

  回龙圩管理区马鹿头村35岁村民蒋海舟,是第三代种橘人,爷爷、父亲都是当地有名的种橘人,种植柑橘30亩。

  “2001年、2002年,我家柑橘平均每公斤售价2元左右。2015年,我返乡种植柑橘,平均每公斤售价仍是2元多。”蒋海舟说,他尝试转变传统的种管模式,生产经营有了起色。

  2022年,回龙圩管理区大力推动柑橘产业从传统种植向精细化管培转变,打造“九分甜”高端柑橘品牌,蒋海舟带头参与。

  “九分甜”种植管理严苛。在柑橘园搭建网棚,与外界隔离,防病虫害;在专家的指导下,科学施用有机肥……经过努力,“九分甜”柑橘果径、果面、色泽、含糖度等各项指标都达到较高品质。

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