湖南日报全媒体记者 杨军

　　通讯员 周尚远 任保家

　　绿叶叶，红蔓蔓，地下有窝“金果果”。

　　12月8日，沅江市南嘴镇百家沟村红薯种植基地，随着翻耕机在地里来回穿梭，一颗颗色泽鲜红、大小不一的红薯被刨出，十几个村民熟练地将刚翻出来的红薯分拣、装筐、转运。

　　“红薯5月底种下去，现在已经成熟了。”百家沟村干部周林告诉记者，“红薯品种不同产量不一，像刚挖出的这个商薯19品种，每亩产量大概4000公斤。”村民蔡国兰说：“以前村里没种过，这种红薯产量高，明年我肯定要多种一些。”

　　百家沟村位于赤山岛中部，以水稻、柑橘等种植业和小规模家禽养殖业为主。沅江市教育局驻百家沟村第一书记刘旺民请来中国农业科学院专家为村里土壤“把脉”，发现这里的土壤特别适合种植甘薯。今年3月，百家沟村与中国农科院南方经济作物研究中心签订“甘薯优良品种种植及绿色高效生产技术示范”合作协议，在专家的指导下，百家沟村种植淀粉型甘薯品种商薯19、兼用型甘薯品种秦薯5号、鲜食型甘薯品种烟薯25等9个品种。村集体经济合作社种植200亩红薯，村民种植红薯300亩。

　　中国农科院南方乡村产业研究中心甘薯生产示范基地与“博士工作站”11月落户百家沟村。“有了农业科研‘国家队’的帮助，今年我们村种植的红薯最重的一个超过5公斤，亩产最高的接近5000公斤。”百家沟村党总支书记罗红安告诉记者，中国农科院南方经济作物研究中心副研究员程毅、博士宋志强等多次来村里进行技术指导，9月8日还带领村民去山东济宁市泗水县学习红薯丘陵旱地优质高效轻简化栽培技术。

　　红薯成了百家沟村民增收致富的“金果果”。“今年除了卖鲜食型红薯外，淀粉型红薯的淀粉含量比传统红薯高1倍，我们将红薯打成淀粉加工成红薯粉销售。”在村里红薯加工厂，罗红安说，“除去成本、人工费、机械费等，每亩净收入近1000元！”

　　红薯种植和加工带动不少村民就近就业。村民张志纯在红薯基地务工，平均每天能拿100元工钱。她说：“我在合作社种红薯，能挣不少钱，还能照顾家人。”

　　罗红安说，百家沟村今年200亩红薯高产示范种植基地预计总产值30万元，可为村集体经济增收10多万元。明年将带动农户推广红薯种植1500亩左右。