湖南日报9月26日讯（全媒体记者 杨玉菡 通讯员 黄曦 项膑之）9月23日第19届亚运会在杭州盛大举行，远在千里之外的湖南辣妹子食品股份有限公司生产的“辣妹子”辣椒酱入选大赛中央厨房。沅江市各职能部门加强联动协作，强化食品安全领域监管，确保亚运会期间各国运动员和工作人员能够品尝到安全美味的沅江味道。

　　连日来，沅江高新区湖南辣妹子食品股份有限公司辣妹子辣椒酱生产车间，工人穿戴整洁的工装，在流水线上忙碌。由沅江高新区、环保、市监、公安等部门组成的联合检查队伍，对企业环保设施、食品运输链、食品储存及食品加工生产线，开展全方位安全检查，确保出库食品绝对安全可靠。

　　湖南辣妹子食品股份有限公司1998年注册成立，是一家以发展辣椒产业为主导，综合农副产品深加工，集种植基地建设、产品研发与生产、全渠道营销等为一体的农业产业化国家重点龙头企业，生产的“辣妹子”辣椒酱已成为餐饮辣椒酱的首选品牌。在首届北京奥林匹克公园国际美食大赛暨第六届东方美食烹饪艺术家国际大赛中，以“辣妹子”辣椒酱为主要调料烹饪的“辣酒小花螺”荣获金奖。

　　辣妹子食品厂负责人吴政表示，作为杭州亚运会中央厨房服务商，他们将积极践行亚运会绿色环保理念，强化食品生产安全把控，保障食品安全和食源性兴奋剂“零风险”，确保每一罐走出去的调味酱安全交付。