湖南日报9月9日讯(全媒体记者 张尚武 胡盼盼 通讯员 戚宁)一种形似麦粒的颗粒红茶,为新化红茶增添新韵味。今天,茶博会新品主推“麦珠红茶”。省内茶界专家称,湖南省渠江薄片茶业股份公司挖掘古法、传承创新,开发“麦珠红茶”,兼具鲜爽、醇香、甘甜、时尚,填补了湖南红茶一项品类空白。
20世纪80年代,新化红茶产量在全省名列前茅,主要生产颗粒茶(又称“红碎茶”)出口,最多年产10余万担,远销欧美等地。据渠江薄片公司负责人介绍,新化自主研发的颗粒红茶新技术、新工艺,曾获国家科技进步三等奖,产品获得省优、部优、国优,持续20余年畅销市场。进入新世纪以来,茶叶市场重心转向内销的绿茶,红碎茶淡出江湖。
作为新化茶业的龙头企业,渠江薄片公司树牢“惟创新者胜”的理念,新产品层出不穷。根据新化县志记载,公司开发渠江薄片,引领黑茶时尚潮流;挖掘奉家米茶,开发红茶薄片,做大特色产品。从2000年开始,公司开始研发颗粒红茶。通过反复试验,投入500余万元,打造全自动颗粒红茶生产线,开发出新产品“麦珠红茶”,内涵丰富、发酵充分、有机物转化率高,既保持了高档条形红茶的“鲜、爽、甜”,又具备速溶茶携带方便、冲泡迅速的优势,吸引年轻消费群体,打造省内红茶的标杆产品。
“利用茶博会平台,发布新产品,一炮而红打响市场。”渠江薄片公司总经理高德益称,茶博会开幕两天来,麦珠红茶引来十多批粤港澳茶商洽谈,销售订单排到了年底。