段官敬
不曾想,80年代流行的一句歌词“美酒加咖啡,我只想喝一杯”,竟以某种融合创意的方式走进年轻人的消费选项,并且成了炙手可热的“爆款”。
近日,贵州茅台与瑞幸咖啡联合出品的“酱香拿铁”引发网络舆论关注,也得到不少网友的追捧。一时间,朋友圈几乎被“酱香拿铁”照片“盖楼”和“霸屏”。显然,光听“酱香”与“拿铁”组装合体,就足以激发出人们对新饮品味道的各种想象,让人情不自禁想去尝试一番。正是在这种好奇心的驱使下,“是否越喝越上头”“喝后能否开车”“私自添加茅台到饮料是否侵权”等一系列话题纷至沓来,形成了一阵阵流量波峰。
在个性多元化的时代,年轻人的消费理念和价值品位往往“不按套路出牌”,咖啡、奶茶等时尚“单品”早已成为稀松平常。如何打破特定的“饮品标签”,更加贴近年轻市场的“共鸣点”?“酱香拿铁”以“传统和现代”的反差,找到了时尚、青春、活力、激情等的结合点,把年轻群体的消费心理和消费逻辑狠狠“拿捏”住了。
万变不离其宗,品质才是王道。任何创意十足的饮品,归根结底都是市场竞争行为的破局与改变,只不过“酱香拿铁”有“强强联合”的品牌基础与竞争力。事实上,类似“传统加现代”的创意风也并非首次,茅台本身就推出过茅台冰激凌。诚信和品质是市场经济的运行基石与根本轨道,噱头和风潮总会在一波流量过后回归本相,能否真正持续赢得年轻群体和消费市场,考验的还是产品质量和服务。毕竟,能够积淀成为永恒的,是金子般的价值取向与精神坚守。