江月卫

　　我习惯早起，更何况在流水潺潺绿色层林的青龙界山庄，从明净的窗口望出去，青绿耀眼，雅致清新，如一幅幅充满江南山水柔雅之媚、婉约之美的山水小品。在这晴空万里的早晨不去走走，睡在床上真是浪费了。我走出大门正遇老黄在手机上拨弄刚安装在花园里的一套浇水设备。两个月前我来还没开始建，现在花园里已有红的白的黄的各种小花。

　　从靖州县城出发十几分钟车程，在公路旁的一块被藤蔓包围的招牌写有遒劲大字的“青龙界”，就是老黄的农家乐山庄。山庄有古老的农耕遗风，还有古朴典雅的时尚造型。三栋吊脚楼式的房屋依山而立，流水从两栋房屋间穿过，一座风雨桥给连了起来。山庄全在树木掩映之中。习惯了大都市的摩肩接踵，到了这里心情自然是轻松的，与这里的树木一样欢快而自由。

　　清亮的甘泉从风雨桥下流过，前方被老黄拦了一个滚水坝，一汪宁静的清泉就平静在了这里，小鱼小虾在快乐地嬉闹。老黄说，原来养了几只鸭，也常在水面上游玩，感觉不爽。我说，这是流水，不会有什么异味的。老黄说，现在农村都在整治人居环境，我的山庄更应该讲究。

　　看着那清亮的流水，在这炎炎夏日真想一跃水中，来一个天人合一。

　　风雨桥上摆有一个茶台，老黄常坐在这里喝茶，听流水欢唱。

　　和老黄一杯热茶下肚，便替他操心起来：生意还好吧？

　　管他咧，我喜欢这种环境，有人愿意加盟也还可以继续做大，没人合作我就用来过日子，反正过日子也要一个地方。老黄喝了一杯茶后奉承我，说，我最喜欢和你们这些文化人打交道。

　　我说，你也是个文化人，你的山庄设计得文化味十足，生活气息也很浓。

　　他右手泡着茶左手在空中摇了摇，说，我是颠勺的，没文化。

　　突然间，发现人多了起来，除了男女青年二人档外，更多的是以小家庭的规模或亲戚朋友结伴而来休闲游的。大家用家乡土语说笑着。一起喝茶的老吴是位篆刻家，长发披肩，一个小男孩爬到他的身上问道，你是爷爷还是奶奶？听到这话，我们大笑起来。小男孩并没惧怕，继续说，说你是爷爷你又是长头发，说你是奶奶你又长胡子……这就是山庄最为普通的时光。

　　正聊着，一位穿旗袍的美女来喊他，说送肉的来了。老黄起身说，你来给大家泡茶，我给大家煮面条去。美女坐下来就开始抱怨老黄，我这才知道是他老婆。他俩原来在县城开了两家餐馆，生意挺好的，还购置了商品房和门面，过日子一点问题都没有。老黄却想做大，就到这里开起了山庄。由于资金不足，只好滚动开发，赚了点钱又投入到里边来，反而变成了欠账户。我劝慰道，男人都是有理想的，何况你们还有这么多资产摆在这。女人把喜悦藏在内心，假装愁苦地说道，不想。

　　我们坐在院子里的树下，把圆桌面置于烧烤摊上，大家便“哗哗”地吃起老黄煮的面条。不是城市的早茶，没有碟碟笼笼的品种。普普通通的一碗面，一个煎鸡蛋。面汤上下翻拌均匀，香味就这么扑面而来。让你味蕾澎湃，也让你味蕾沦陷。顿时，嗦面喝汤之声不绝于耳。

　　我说，你们好歹也是个文人，斯文一点好啵？

　　太好吃啦，穿着讲究的滕女士把多余的一碗拨了一半到自己碗里，把剩下的一半朝大家面前推了推，说，你们哪个还要？袁总接了过来，我还吃点。我说，注意点形象好啵？昨天晚上吃大餐劝你们多吃点，个个说减肥要少吃，今天吃面条怎么又不减肥了？太好吃啦，吃饱了才有力气减肥。

　　面条盘在碗里，既绵长又香滑，舌尖上缱绻不已的温暖与快慰惬意而通透，鲜美的汤汁直抵肠胃。“读你千遍也不厌倦，读你的感觉像三月”。太美了，我把汤都喝光了。早已挥汗如雨，嘴巴还想吃，霸蛮控制着。我也是个美食主义者，喜欢研究做菜，我溜进老黄的厨房，看他是怎么弄出这美味的。

　　老黄正站在那煎鸡蛋，他说，你是昨天喝了酒饿了就好吃。我又没放什么东西，佐料是随手拈来的生姜大蒜葱花酸辣椒。

　　哦，我明白了，原来你不放什么油。我说。

　　不光下面条，即便炒菜也要少放油……老黄给我传授起烹饪绝招。

　　一碗面条牵我情，时常想念到如今；简单美食斯为首，让人回味意无穷。生活在山里的人没有大城市的紧张，闲暇的时光较多，走路都要慢半拍。悠闲的生活给大家腾出制造美味的时间，一蔸野菜一颗野果也能成为你时时想起的美食。

　　山庄对面的河滩沙地被老黄植上了柳树，沿树而行有一片稻田，稻田里都栽种着当季的蔬菜，在双休日的时候，有家长带着孩子直接到田地里采摘，然后亲自下厨。一边采摘一边听鸟儿戏谑知了鸣唱，不快不慢，给生活平添了不少快意。不仅是老黄的面条，还有这里的风景也让人回味无穷。我在想，那些长年生活在大城市的人，突然来到这里是不是会醉氧呢？

　　一伙客人要走了，走出大门又回头看了看，说，感觉像一个平常的日子回到老家，下次还要再来，这里的面条太好吃了，这里的风景也让人难忘。