“先生你好！刚才我们看了一下菜单，你们六个人点了七个菜，可能吃不完，能不能少一到两个菜？”道县紫云阁大酒店的服务员小何礼貌地提醒客人。“好的好的，我们五个荤菜就减一个吧，谢谢你啦！”这是道县大力倡导文明节俭饮食文化的一个缩影。

　　近年来， 道县市场监管局等有关部门率先推动《反食品浪费法》落实落地，从浪费产生的全流程入手，建立全周期、全链条的反浪费机制，取得了较好成效。广泛宣传法规，凝聚全民共识。利用媒体和各类宣传载体多时段全覆盖宣传，在“3·15消费者权益日”“食品安全宣传周”活动现场海量发放宣传画、口袋书，深入宣传“浪费可耻、节约光荣”，做到反浪费宣传进村组入农户到企业上餐桌，从社会层面推行“光盘行动”，营造良好的节俭氛围。聚焦重点场所，抓实源头管控。科学指导农户配置储粮装具，加强粮食生产、经营企业硬件建设，督促谷丰大米厂等12家粮食生产和加工企业及时完善“三防”、通风、防潮等设施，使生产、贮存条件符合绿色、环保、安全要求。高频督导考核，强化正向激励。建立机关食堂、社会餐饮、学校食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度，倡导小份菜、打包奖，支持商超超市降价销售临近“最佳食用日期”的食品，并将其作为评选全县十佳文明诚信餐饮示范单位的硬指标。从严执纪执法，确保落地见效。进一步明确牵头部门和执法主体，密切配合、形成合力，加大浪费违法行为的治理力度。通过“宣传+引导+治理”，突出重点、精准“下刀”，织密扎牢反对食品浪费的篱笆。（盘 林  周德祥）