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2022年09月06日 星期二
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浏阳河畔“农家厨王”争霸
系今年长沙市农民丰收节的系列活动之一

  湖南日报9月5日讯(全媒体记者 王文隆)一年一度的“中国农民丰收节”将于9月23日秋分时节举行,今年主题为“庆丰收 迎盛会”。9月2日晚,浏阳市高坪镇浏阳河双江口文化公园飘荡着丰收的味道——“品丰收”农家厨王争霸赛在此举行,前期评选出的15位厨师,通过刀工、拿手菜、指定菜等环节,现场角逐出3位“农家金牌厨王”、7位“农家厨王”、10位“最受欢迎厨王”。这也是今年长沙市农民丰收节的系列活动之一。

  锅碗瓢盆响,煎炒烹炸蒸,亮的是厨艺,争的是“厨王”。现场15个灶台一字排开,来自高坪镇沿浏阳河两岸各农家乐的大厨,憋足了气铆足了劲,使出十八般武艺:老姜炒鸡、板栗烩牛腩、土炉炖土鸭、盐菜蒸肘子、粉丝烩黑山羊……清新的空气中多了扑鼻的菜香。伴着悠扬的音乐,一道道冒着热气的美味农家菜端至5位专业评委和30位大众评委眼前,评委食指大动、筷子不停。最终,来自“幸福农庄”的刘秀珍、“丰田坡小农家”的李祖明、“人民百姓鱼家”的黄深学,获得“金牌农家厨王”称号。

  浏阳河穿高坪镇而过,这里有美丽的山水与良好的生态,也催生了河畔星星点点的农家乐。到高坪的农家乐吃农家菜,赏河景吹河风,成为浏阳人的一大爱好和外地游客的好去处。近两年,浏阳河高坪段,农家乐由40多家增加到了61家。

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