湖南日报全媒体记者 彭婷
【名片】
今年24岁的黄禹尧,是湘潭市岳塘区一名聋哑青年。他怀揣创业梦,去年在父母支持下开了一家饮品店,受疫情冲击遭受亏损。今年夏天,湘潭夜经济兴起,黄禹尧抢抓机遇,每天晚上在岳塘区沿江风光带摆摊,卖自制的泰式奶茶,其新鲜食材和优质口感深受年轻人喜爱,每天营业额上千元。
【故事】
7月28日,黄禹尧在岳塘区沿江风光带摆摊正好两个月。晚上11时30分,结束忙碌的工作后,他约三五好友,喝了几瓶啤酒。深夜,他发了一条朋友圈:“摆摊两个月,累并快乐着。”第二天醒来,收获大波点赞和祝福。
7月29日中午,趁休息时间,记者来到黄禹尧家中,和他聊起创业故事。
创业梦想在心中发芽
黄禹尧是一位“折翼天使”。2岁时,他因为一次高烧失去听力,也不会说话。5岁那年,父母将他送到湘潭市特殊教育学校学习。在这里,除了写字、算术、手语等基本知识,他还熟练掌握烘焙技术。
“他曾参加全省残疾人岗位能手职业技能竞赛,获得糕点制作比赛二等奖。”黄禹尧的父亲黄建波告诉记者,就是这次比赛,在儿子心中种下了创业梦想。
2017年,黄禹尧代表湘潭市特殊教育学校的学子,给湘潭市市长写了一封信。他在信中说:“将来,我一定要排除万难,自主创业,开一家聋人餐饮店。不仅让大家品尝我的手艺,还要对残疾人无条件开放,提供实习及工作机会。生活在无声世界的我们,也可以为这个社会奉献力量。”
不久,黄禹尧收到回信。市长在信中祝福他茁壮成长,早日成才。“这是我最大的精神动力。”采访中,黄禹尧在微信上给记者打出这样一行字。
毕业后,黄禹尧在一家名为“默默吾声”的餐厅工作。这是一家专为残疾人提供就业岗位的无声餐厅。在这里,黄禹尧不仅用心给客人制作精美糕点,还悉心向厨师学习做菜。
为了实现创业梦,干了一段时间后,黄禹尧辞掉餐厅工作,筹备开店事宜。就开什么类型的店,他向亲朋好友广泛征求意见。最后,饮品店高票胜出。
黄禹尧两次只身前往广东,学习饮品制作。懂事的黄禹尧在学习中特别刻苦。在广东的几个月,他休息时间几乎不外出玩耍,自己买来书籍,下载各种视频,琢磨饮品品种、口味、配料等。
“奋斗的人生,才是精彩的人生。”学成归来时,黄禹尧在朋友圈写道。
抢抓夜经济风口再出发
去年5月,在父母支持下,黄禹尧的饮品店在岳塘区火炬学校附近开业。这是湘潭首家由听障人士主理的饮品店,它有一个动听的名字——吾声饮品。顾客虽然听不到他的“欢迎光临”,但黄禹尧脸上灿烂的笑容,让人感到十分温暖。
创业艰难,黄禹尧发现,在竞争激烈的饮品行业,冲出重围很不容易。为了节约成本,店里只有他一名员工,没有开通线上服务,他每天从上午10时忙到晚上11时,非常辛苦。3个月后,店子生意逐渐有些起色。遗憾的是,受疫情冲击,实体店越来越难,饮品店入不敷出,今年上半年被迫关闭。
“儿子,不要灰心,我们都是你坚强的后盾!”闭店当晚,黄禹尧的父母做了一桌丰盛的饭菜鼓励他。
后来,黄禹尧到各种饮品店、西点店应聘,都因身体原因被拒,这让他更加坚定自主创业的决心。观察到湘潭泰式奶茶店很少,他专门拜师学习泰式奶茶制作工艺,准备重新出发。
今年夏天,火热的夜经济让湘潭迸发出蓬勃活力。黄禹尧抢抓机遇,买来一辆电动三轮车,在岳塘区沿江风光带加入众多青年人组成的夜晚摆摊队伍。
5月28日晚,黄禹尧的“泰式奶茶”摊点正式亮相。因食材鲜、味道好,电动三轮车布置得很温馨,再加上杯子打上“湘潭”字样,黄禹尧的奶茶很受年轻人欢迎。“每天营业额上千元,最多一晚要卖近200杯奶茶。”黄禹尧告诉记者。
现在,越来越多的顾客慕名而来。他用一块小黑板写着:“我是聋人,您说话我听不见,请用笔谈,希望大家体谅我。”大家都配合他,虽然点单慢一点、沟通难一点,但黄禹尧的摊点前常常爆满,让他很欣慰。
黄禹尧表示,在创业过程中,支撑他坚持下来的,是许许多多的感动。
“哥哥,你的奶茶做得很好,如果我能每天喝到就好了!”这是一位长沙的小朋友喝了他的奶茶后,在摊点的纸条上写的一句话。
“你的产品不仅好喝,更重要的是,你的奋斗精神深深感动了我,为你点赞!”这是“吾声饮品”老顾客给黄禹尧留的言。现在,这位顾客又成了“泰式奶茶”摊点的“铁粉”。
让他开心的是,7月13日晚,黄禹尧在父母和其他摊主、顾客及广大市民见证下,向女友熊柳求婚成功。
从此,这个摊点多了一位幸福的女主人……
【感言】
奋斗的姿态最美
彭婷
“除了看不见,我什么都能做!”这是武汉理工大学盲人学生黄莺的坚定信念。这句话和她的励志故事,深深感染了黄禹尧。他坚信,即使没有健全的身体,同样可以逆风飞翔,活出精彩。
黄禹尧将自己的微信取名为“奋斗”,激励自己在奋斗中展现青春之美。奋斗的人生是什么样的?他给出了答案:面对身体的残缺,不抱怨;面对外界的冲击,不气馁。
奋斗的姿态最美。愿我们每一个人都能成为新时代的奋斗者,保持热爱,奔赴山海。