湖南日报全媒体记者 彭可心
通讯员 刘思颖 侯皓文
炎炎夏日,在长沙街头走一遭,发现,一杯冰饮似乎成了夏日“标配”。
持续高温之下,冰饮市场热闹非凡。长沙街头,奶茶店、果汁店、咖啡店排起了长队,一天喝掉几杯冰饮的消费者也大有人在。
冰饮,正在夏季“清凉”营业中。
网红饮品店大排长龙
7月15日下午5时许,位于解放西路的茶颜悦色桃花源主题店人声鼎沸,点单队伍已经排到了街边。
“早就听说长沙的茶颜悦色很有名,今天终于喝上了。”来自河南郑州的游客郭晨露排队半小时后,和朋友拿着三杯饮品穿过排队人群,迫不及待地喝上一口。“幽兰拿铁甜而不腻,不愧是招牌,排队也值得。”
长沙五一商圈,茶颜悦色门店开得比较密集,说是“十步一茶颜”也不过分。但即便如此,每家门店前都是大排长龙。
“7月以来,长沙茶颜悦色门店每日平均销售奶茶800杯。”茶颜悦色相关负责人表示,近期长沙天气炎热、游客增加,7月营业额相比5月同期增长了53%。
当季的荔枝、哈密瓜、西瓜等水果做成夏日限定饮品,也吸引了不少消费者。
“一杯‘大荔水手’,一杯‘够专椰水果茶’。”“两杯‘飞颜走碧’,一杯‘白玉兰’。”7月17日下午,果呀呀国金街门店内,点单声此起彼伏。
果呀呀的“忠实粉丝”伍晓沛点了一杯水果茶,这已经是她当天第2次点单了。“果茶就是最适合夏天的饮品!”
另一边,柠季门店周围,已经聚集了各大外卖平台的骑手。“下午和晚上点饮料的最多,现在每天要来柠季好几趟。”饿了么骑手小张说。
抵御热浪来杯冰咖啡
一杯加冰块的咖啡,只需一口,就能将人从夏日的热浪里拉出来。
据不完全统计,在长沙已有300余家精品咖啡店。创意十足的咖啡包装,让消费者打卡的热情持续高涨。
是隆咖啡推出以“长沙”命名的城市咖啡后,俘获了很多年轻粉丝。随意在社交软件上搜索,举着印有“长沙”二字的咖啡杯拍摄的打卡照层出不穷。
“咔嚓!”苏州游客华艳菱留下了一张咖啡打卡照。“口感丝滑,这里的咖啡不仅值得打卡,也值得复购,明天要再来喝一杯。”
在咖啡成为时下年轻人“续命饮料”的时代,“打工人”的消费力也不容小觑。
是隆咖啡品牌部负责人介绍,夏季是咖啡销售的旺季,不仅打卡的游客多,附近的上班族也是消费主力军。“每天早上,预约的咖啡订单就摆满了台面,下午更是忙不过来,不是在制作咖啡,就是在打单、打包。”
据了解,今年6月,是隆咖啡平均每天售出500余杯咖啡,销量比5月份翻了一番。
另一位来自苏州的游客吴婷婷是“咖啡星人”,每到一个城市旅游必打卡咖啡店。
喝完是隆咖啡,吴婷婷又到解放西路打卡,点了VICOMIN咖啡店内的专属特调——“下一站解放西”,杯套上印着“你好,长沙”。“天气热到走不动,坐在店里喝杯冰咖啡,感觉自己活过来了。”