湖南法治报讯（通讯员 何志敏）近日，泸溪县洗溪镇相关负责人带队前往洗溪学校、梁家潭学校开展校园食品安全专项督导，通过 沉浸式检查与陪餐，为学生“舌尖上的安全”筑牢防线。

　　在两所学校食堂内，检查人员直奔厨房操作间、食品原料储藏库、配餐区等关键区域，围绕环境卫生、食材溯源、生熟分区、餐具消毒等环节开展全方位查验。检查人员仔细翻阅食材进货查验台账与每日食品留样记录，强调要严格执行索证索票制度，确保每一份进入校园的食材来源可查、质量可控，从源头杜绝食品安全隐患。

　　当日午餐时段，检查人员走进学生食堂，与孩子们同坐一堂、共品餐食，以实际行动落实陪餐制度。“今天的饭菜味道怎么样？米饭够不够吃？” 在就餐过程中，检查人员与学生交流，倾听大家的意见，鼓励孩子们大胆提出需求与建议。

　　此次检查是洗溪镇强化校园食品安全监管的重要举措，该镇将持续压实属地监管责任，指导学校完善从食材采购、储存、加工到分餐的全链条风险防控预案，推动责任精准落实到岗、到人，同时进一步规范陪餐制度执行，建立清晰的陪餐台账与畅通的意见反馈渠道，让监管更有温度、守护更接地气。