一线监督守护群众盘中餐

　　湖南法治报讯（通讯员 覃淇）“麻烦提供一下食材采购明细和日常消杀记录。”“操作间3防设施是否完善？”“菜品是否留样？”永顺县纪委监委在某小学开展食品安全专项检查。今年以来，县纪委监委聚焦食品安全领域存在的突出问题，紧盯食品贮存、加工、销售等环节开展靶向监督，着力疏通民生痛点难点。

　　围绕学校食堂安全管理、餐饮后厨卫生、外卖食品安全等群众关注重点，县纪委监委统筹“室组地”力量，联合县市场监管局、教体局等相关部门，下沉到中小学校、餐饮企业、农贸市场等一线开展专项监督检查。对食材采购、环境卫生、餐具消杀、营养餐质量、从业人员健康、管理制度落实等情况进行全面监督体检，并督促相关单位围绕突出问题开展自查自纠。在县纪委监委监督推动下，县市场监管局开展食品安全领域专项监督检查3次，查办食品安全案件23件，建立健全各类制度规范1个。

　　针对检查中发现的落实食品安全制度不到位、记录不规范等问题，县纪委监委现场反馈并责令整改。在此基础上，用好制定问题清单、下发整改通知书、制发纪检监察建议、开展谈话提醒等方式，及时督促相关职能部门和经营主体采取有力措施落实整改，持续跟进监督，切实消除食品安全隐患和风险。

　　为避免“一督了之”。县纪委监委常态化开展反馈问题整改回头看，推动监督持续发力。以前期发现的问题为重点，对食品安全监管和执法情况、安全风险防控和隐患问题整改情况等开展监督检查，对监管不力、问题整改打折扣、走过场等行为严肃追责问责，不断提高监督质效，严把食品安全关。截至目前，该县食品安全领域警告处分5人，诫勉谈话处理6人。