7月15日,40天的“超长待机版”三伏正式上线。下面,我们从中医的角度,来了解如何顺着伏天节奏,分阶段把养生落到实处。
初伏:清暑热、护心气
初伏的时间为7月15至24日,此阶段关键字是“清”——清暑热、清心火、清肠胃。
饮食主清淡,巧用清暑益气之品。推荐常喝荷叶冬瓜粥:新鲜荷叶半张、去皮去籽冬瓜100克、粳米50克煮粥,出锅前取出荷叶,加极少冰糖。脾胃偏寒者可加两片生姜平衡凉性。西瓜翠衣煮水代茶,解暑生津,常温饮用。
起居重“无厌于日”。清晨阳光不强时户外散步15分钟,微汗即可。午间务必小憩养心。空调守住“26℃、不对人、不彻夜”原则,护好颈后和肚脐。初伏亦是冬病夏治启动期,可咨询中医师开始第一次三伏贴敷。
中伏:祛湿邪、健脾胃
中伏时间为7月25日至8月13日,养生核心转为“祛”——强力祛湿健脾,打通中焦。
饮食突出香燥醒脾、淡渗利湿。推荐陈皮薏米赤豆炖鲫鱼:薏米30克、赤小豆20克提前浸泡,鲫鱼煎至微黄,加陈皮5克、生姜3片,与豆类同炖至熟。适合舌苔白腻、腹胀溏泄的脾虚湿困者;若舌苔黄腻偏热,可加一小把莲子(不去心)。
日常还可泡杯紫苏生姜茶,芳香化湿。冰饮、啤酒、甜腻点须严格忌口。运动选择快走、八段锦、太极拳等,每次保持微汗30分钟以上,清晨或傍晚进行。居家按揉两个祛湿要穴:丰隆穴拇指重力按揉3~5分钟,为“化痰祛湿第一穴”;阴陵泉按揉健脾利水。
末伏:补气阴、防“秋老虎”
末伏的时间为8月14日至23日,养生的关键是“补”——清补气阴,敛降浮阳。
饮食从祛湿转为滋润养阴。推荐五汁饮改良版:取梨、荸荠、鲜藕、麦冬、鲜白茅根各适量打汁,隔水温至微热饮用。也可常吃银耳莲子百合羹:银耳1朵、莲子15克、百合10克慢炖至软糯,加少许蜂蜜。
作息向秋季过渡,争取晚10:30前入睡。晨练前喝杯温水。可按揉太渊穴补肺益气,三阴交滋养肝脾肾三阴,每穴按揉3分钟。
伏后:固阳气、收神气
8月23日后为出伏,伏后关键字是“收”——收敛阳气,固护脾胃,安定神志。
饮食适度温润进补。推荐小米山药南瓜粥:小米50克、铁棍山药半根切丁、南瓜50克切块,慢火熬。炖汤时可加3~5克黄芪,与鸡肉或排骨同炖,益气固表。
居家重点温固阳气。虚寒体质者可在9~11点,用艾条悬灸关元穴和命门穴,每穴10~15分钟,湿热或易上火者慎用。每晚用40℃左右温水泡脚,可加10克艾叶,引火归元。
情志须收敛神气。培养静坐、听舒缓音乐、阅读等习惯,让心境平和,避免秋燥引动肝火。
中南大学湘雅二医院研究员
湖南医药学院教授 骆敏