湘厚朴来自木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。《中国药典》2025版收载的名称为厚朴。4～6月剥取，根皮和枝皮直接阴干；干皮置沸水中微煮后，堆置阴湿处，“发汗”至内表面变紫褐色或棕褐色时，蒸软，取出，卷成筒状，干燥。

　　湖南是全国厚朴传统主产区，以凹叶厚朴为主，是全国厚朴药材生产五大产区之一。1930年《药物出产辨》中的厚朴产地中湖南排第三，1960年《中药志》记载厚朴产地列有湖南衡阳、郴县等地。湖南省有清代同治《江华县志》、乾隆《长沙府志》等9个方志药之属记载出产厚朴。

　　湖南厚朴资源丰富，分布范围胶广，以湘西北武陵山区、湘西南雪峰山区、湘南南岭山区为主。湘厚朴的道地产区以桂东县、道县、双牌县、龙山县为核心，炎陵县、安化县、宁远县、蓝山县、江华县等地也生产。

　　根据2025年版《中国药典》规定，湘厚朴性苦、辛，温。归脾、胃、肺、大肠经。具有燥湿消痰、下气除满之功效；用于湿滞伤中、脘痞吐泻、食积气滞、腹胀便秘、痰饮喘咳。

　　湘厚朴作为大宗中药材，广泛应用于中成药和中药方剂中，如胃痛舒片、溃疡灵片、厚朴温中丸等中药产品中都以厚朴为主要原料。新冠肺炎防治中药三方中化湿败毒方即含有厚朴饮片。厚朴提取物具有抗菌、抗炎剂、抗氧化等作用，在化妆品、护肤品中也有应用。

　　湖南省中医药研究院中药资源研究所

　　所长  二级研究员  张水寒