国家卫健委数据显示，我国18岁及以上居民超重和肥胖率已超过50%。今年国家将持续推进“体重管理年”三年行动，明确“健康体重是全民健康核心指标”。在全民减脂的号角下，北京多所高校积极响应，推出减脂餐、训练营、减重课程等举措，结合各自学科优势，探索校园健康新路径。

　　“口头”减肥：

　　高校纷纷推出科学减脂餐

　　北京科技大学在食堂复刻国家卫健委发布的《成人肥胖食养指南（2024年版）》中“华北地区春季食谱”，按天提供3套食谱，详细标注三餐内容与营养成分，植物油不超25克，盐不超5克，热量不超1600千卡，科学又美味，受到学生欢迎。

　　北京理工大学创新推出特色轻食窗口，构建智能膳食模型，提供个性化定制套餐与低卡酱料，兼顾营养与口味；北京化工大学推出中式低脂营养窗口，强调蒸、煮等健康烹饪方式，并增加高纤维、优质蛋白，广受好评。

　　清华大学“轻食”窗口以水煮菜为主，注重粗粮搭配；北京信息科技大学则由营养师配餐，控制全天油盐摄入并保持营养均衡，菜单每天不重样。

　　运动减肥：

　　训练营与活动带动学生动起来

　　北科大自4月8日开启“燃脂训练营”，引入体质测量设备，为学员量身定制燃脂方案，并开设燃脂操、HIIT等课程。去年首期训练营10分钟即报名满千人。

　　北京理工大学举办“赶运动大集”体育嘉年华，展示学生减重案例，提供《减重食谱》与运动微课，推动健康生活理念。清华大学从4月起，每天下午专设体育时段，开放各大场馆并设百名体育助教，为学生提供锻炼辅导。

　　学术减肥：

　　课程与科研助力科学减重

　　高校结合学术资源推进科学减脂。北大设有面向BMI超标学生的《体能提升：运动与膳食》课程，教授指导学生计算营养成分，制定热量摄入计划并结合运动处方，1/3学生减重超5%，效果显著。

　　中国农业大学与北体大合作开设功能课与健身俱乐部课，制定个性化减脂方案；北京中医药大学发挥中医优势，社团开展体质自测、推拿讲座等活动，引导学生通过掌握体质辨识与穴位推拿技巧科学减脂。

　　（北京青年报，4.21 文/叶婉 雷嘉）