B族维生素是维持人体正常功能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素，人体无法自行合成，且B族维生素种类众多，每一种的功效都不一样。下面我们一起来了解一下吧！

　　B族维生素的

　　种类和生理功能

　　B族维生素包括很多种，故冠以“族”，常见的包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B12（钴胺素）、叶酸等。B族维生素的主要功能是参与三大营养物质的代谢、制造血液所需要的营养物质、维护神经系统的正常功能、帮助酒精的代谢与分解，具体如下。

　　1. 维生素B1 又称为硫胺素，对神经组织和精神状态有良好调节作用。缺乏时易导致脚气病、食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋。

　　2. 维生素B2 又名核黄素，是构成红细胞的重要物质，参与机体新陈代谢，帮助成长发育，令指甲、头发坚固。缺乏时容易引起口角炎、皮炎、舌炎、结膜炎、角膜炎等疾病。

　　3. 维生素B3 又名烟酸，是合成性激素不可缺少的物质，可促进血液循环、降低血压、降低胆固醇和甘油三酯。缺乏容易引起倦怠、头痛、眩晕、虚弱、心跳加速、抽筋，以及沮丧不安、消沉、怨恨、暴躁易怒等。

　　4. 维生素B5 又名泛酸，有助于伤口痊愈，防止疲劳，缓解多种抗生素的副作用。缺乏时容易引起低血糖、十二指肠溃疡、皮肤粗糙等。

　　5. 维生素B6 又名吡哆醇，参与激素和红细胞的合成，可促进人体分泌胰岛素平衡，预防糖尿病。缺乏时可引起贫血、情绪低落、失眠、皮肤炎症等。

　　6. 维生素B12 又名钴胺素，是生长发育和红细胞不可或缺的，有助于维持神经系统的健康。缺乏症时可引起贫血、皮肤苍白、眩晕、手脚冰冷、四肢感觉异常等。

　　7. 叶酸 被称为“造血维生素”，是红细胞、白细胞的生产原料，可增强免疫能力。缺乏时易引起贫血、舌头红肿疼痛、精神萎靡、容易疲劳、健忘、失眠、儿童生长发育不良等，孕妇可引起畸胎、习惯性流产等。

　　缺乏B族维生素的原因

　　1. 食物过于精细 谷物中的B族维生素主要存在于胚芽中，常吃精制米面会导致维生素B族摄入量不足。

　　2. 吸烟、饮酒 抽烟、喝酒、喝咖啡可影响维生素的吸收或消耗量增加。

　　3. 药物影响 如抗生素可抑制肠道正常菌群产生内源性维生素B族。

　　4. 不恰当的烹调方式 如过分焖、煎、炸、煲，都会导致大量的维生素流失。

　　因此，对于工作学习任务繁重、经常熬夜、精神压力大的人群；经常痛经、脾气急躁、情绪悲观及更年期妇女；节食减肥人群；胃肠功能紊乱，经常口腔溃疡的人群；长期药物治疗，尤其是长期服用抗生素的人群；脚气病等人群可以在医生的指导下适当补充B族维生素。

　　来源：河南药品监管微信公众号