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2025年04月15日 星期二
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预包装食品标签优化,护航食品消费安全

  近日,国家食品安全标准发布了一批新的食品安全国家标准,其中《预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)和《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2025)引起了广泛关注。这两项标准的推出,不仅是对现有食品标签管理的全面优化和升级,更是对消费者权益保护和食品安全意识提升的重要举措。

  食品标签是每一种预包装食品的“身份证”,承载着关键信息,包括成分、营养价值、使用说明等。随着社会的发展和消费者需求的变化,过去14年来,这些信息的标示要求显然已经不能满足现代消费者的期望。在此背景下,新标准应运而生,明确了数字标签的定义及应用要求,标志着我国在食品标签领域的创新性探索。

  数字标签的推出,尤其是二维码的应用,极大地提升了消费者的阅读体验。通过扫描二维码,消费者不仅能够获得放大、语音识读和视频讲解等功能,还能更直观地了解食品的成分、使用说明及相关的食品安全与营养健康信息。这一举措有效解决了过去由于字体小、信息繁杂导致消费者难以获取关键信息的问题。尤其对于老年人和视力较弱的消费者而言,这无疑是一项友好的设计。

  此外,新标准的实施也将促进食品行业的透明度,推动企业在生产和标示上的自律。随着消费者对健康饮食的关注加深,透明的信息将使消费者能够更加理性地选择食品,从而在潜移默化中提高整个社会的食品安全意识。企业若能够在标签上真实、全面地反映产品信息,势必将增强消费者的信任感,进一步推动良性竞争。

  然而,实施新标准并不意味着一切问题都能迎刃而解。我们仍需关注如何确保这些新标准在实际操作中得到有效执行。食品行业的各个环节,包括生产、流通和销售,必须认真遵守新规,以确保消费者能够真正享受到数字标签带来的便利与安全。此外,相关部门应加强对新标准实施的监管,确保消费者权益不受侵害。

  杨婧

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