第14版:饮食营养 上一版3  4下一版
 
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2025年03月04日 星期二
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吃对食物对皮肤好

  想要皮肤保持年轻光滑,健康的生活方式至关重要。规律运动、充足睡眠、多喝水以及均衡饮食,都是皮肤健康的基础。

  在饮食方面,减少高糖食物可以避免糖化反应对肌肤的损害;同时,多摄入抗皱食物,即富含抗氧化剂的食物,能够有效对抗自由基,减缓氧化应激。最好的抗氧化来源,包括色彩鲜艳的水果和蔬菜(如红色浆果、辣椒、胡萝卜、南瓜、卷心菜、菠菜、西红柿)、油性鱼类、坚果(如榛子、杏仁)、香料(如姜黄、生姜、小茴香、丁香、咖喱)、种子(如芝麻、向日葵、南瓜)以及茶类饮品。

  此外,维C是肌肤年轻的重要营养素,它直接参与胶原蛋白的合成,让肌肤保持紧致弹性。这种维生素主要存在于柑橘类水果、猕猴桃、欧芹、辣椒和红色水果中。保持皮肤水润同样重要,在生活中,除了喝足够的水,还可以选择草本茶、绿茶等抗氧化饮品,以减少皮肤因干燥而加速衰老的风险。

  史怀

  编译自法国《sante》杂志

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