术后病人由于新陈代谢加快,身体对锌的消耗也会随之增加,适当补锌可以加速身体表皮细胞的分裂增生,缩短伤口肉芽组织的形成时间,提高肌肉生产胶原纤维的能力,从而促进伤口愈合。因此,术后患者应多吃些富含锌的食物,如牛肉、牛奶、豆类、瘦肉、鱼、青菜、苹果等。
图/文 陈望阳