高血压是我们健康的最大威胁之一，它对血管、心脏和大脑都有不利影响。减少盐的摄入是降低血压的最佳方法之一。要做到这一点，只需要改变一些小习惯。

　　避免用三明治代替正餐  三明治虽然方便，但可能成为高盐陷阱，尤其是使用咸味浓厚的面包，加上黄油、奶酪、冷肉或泡菜时，盐分会大大超标。减少盐的最佳方法之一是保证正餐营养充足，以减少对三明治的依赖。

　　烹饪时在最后加盐  在家中做饭时，可以通过减少盐的使用来降低盐分摄入。起初减少盐可能会让人难以适应，但可以通过使用其他香料逐渐扩展味觉。只有在尝过做好的食物后再决定是否需要加盐，这样可以更好地控制盐的用量。

　　减少高盐零食的摄入  高盐零食也是日常盐分摄入过多的主要来源之一。减少这类零食的摄入，选择更健康的替代品，例如水果、坚果等，可以帮助有效控制盐分摄入。

　　通过香草香料增加风味  通过使用各种香草和香料，例如大蒜、洋葱、罗勒、迷迭香等，可以为菜肴增添风味，而无需过多依赖盐。

　　姚晓柏 编译自芬兰Hyv·tervey杂志