本报讯（记者 王璐 实习生 冯凯 通讯员 徐勤 何冰）12月11日，2023年“全国食品安全宣传周”湖南省卫生健康委主场活动在长沙学院举行。今年全国食品安全宣传周的活动主题是“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”，旨在弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚，切实维护三湘人民“舌尖上的安全”。

　　近年来，湖南省贯彻落实国家卫生健康委、省委省政府和省食安委关于食品安全的决策部署，大力推进风险评估和标准制定专项行动，积极创建国家中部地区·区域性营养创新平台，充分发挥了卫生健康在食品安全战略中的基础和先导作用，为保持全省食品安全形势企稳向好作出积极贡献。

　　长沙学院党委委员、副校长何利华在致辞中表示，高校就餐人数众多、就餐高峰时间短、用餐集中度高，学校必须以“时时放心不下”的责任感、“处处如履薄冰”的危机感，以“永远在路上”的坚定与执着，慎终如始、坚持不懈抓好校园食品安全各项工作。

　　湖南省食安办副主任、省卫生健康委党组成员、副主任罗辉呼吁，全省各级卫生健康部门要充分发挥专业部门技术优势，加强食品安全基本状况、食品安全有关标准、相关法律法规等宣传，提振公众对国家食品安全的信心；强化食源性疾病防控知识科普工作，促进全社会树立正确的食品卫生观念，养成良好的饮食卫生习惯；大力推进营养健康阵地建设，广泛传播中国居民膳食指南，促进健康烹饪模式与营养均衡配餐的推广与应用，推动实现以合理膳食、杜绝浪费为目标的营养健康转型升级，全面提升国民食品安全与营养健康素养，切实增强人民群众在食品安全与营养健康方面的获得感、幸福感和安全感。

　　本次活动由湖南省卫生健康委、长沙学院主办，湖南省卫生健康委健康教育宣传中心承办。