从妈妈怀孕到宝宝2岁，正是增强宝宝免疫力、预防成年期疾病的关键阶段。母乳喂养有利于宝宝身体发育以及减少成年后慢性病的发病率。

　　哺乳期需要补充充足的营养，分泌乳汁哺育婴儿，这一阶段如新手妈妈营养不足，将影响母体健康，减少乳汁分泌量，降低乳汁质量，继而影响婴儿的生长发育。因此，哺乳期要合理安排膳食，保证充足的营养供给。

　　1.产褥期合理营养的重要性  自胎盘娩出到恢复至妊娠前状态一般需要经历6~8周，这段恢复期称为产褥期，即哺乳期的前1~2个月。

　　如果产后不能及时补充足够的营养和充分地休息，就会影响产妇的身体恢复，甚至患病。不仅会影响乳汁的正常分泌，还会影响新生儿的生长发育。

　　2.我国产褥期女性的膳食状况  我国的习俗很重视产褥期的营养，尤其产后1~2个月内，家庭成员在各方面均给予产妇以特别的照顾，期间会进食大量的动物性食物，但是膳食的种类、数量不够合适，在生活水平低下时，以鸡蛋作为唯一的蛋白质来源，会造成其他优质蛋白质来源的食物摄入不足。

　　3.产褥期的膳食原则  平衡营养，合理搭配膳食对于产褥期母亲的恢复及乳汁质量的保证，与维持产褥期后的乳汁分泌意义重大。合理膳食强调的是均衡适量。

　　正常分娩后，由于分娩过程能量消耗大，体液损失等，产妇休息0.5~1小时后即可进食清淡、稀软、易消化食物补充，建议进食半流质（面条、粥、鸡蛋羹、松软糕点）等产妇恢复体力，胃肠道功能恢复后可正常饮食，及时补充能量。

　　对于分娩时出现会阴裂伤的情况，轻度撕伤对饮食无特殊要求；如撕伤到达I度缝合后，建议少渣饮食1周左右，因为会阴撕伤情况下，肛门括约肌也会断裂，成型大便通过肛门时，会使缝合的肛门括约肌再次断裂，不仅给产妇带来痛苦，还会影响到伤口的愈合。对于剖腹手术的产妇，麻醉术后的胃肠道大约需要1天可恢复正常蠕动，建议肠道恢复蠕动后予以流质饮食（蛋花汤、米汤、蔬菜汤、鸡汤、鱼汤等）1天，应注意避免给予产妇胀气食物（牛奶、豆浆、大量糖水等），再视产妇排气情况及身体条件予以1～2天的半流质饮食即可恢复至正常饮食。

　　4.产褥期的滋补食品  产妇分娩后，体力消耗较大，还要哺育新生儿，需要大量摄取营养素补充怀孕及分娩时的消耗以利于生殖器官恢复、分泌乳汁。

　　（1）红糖 红糖是未经精炼的粗制糖，与精制糖相比有更加丰富的钙、铁、锌等元素，其含铁量是其他食用糖的3~10倍之多，也能很好地补充能量，适合产妇食用。

　　（2）鸡蛋 鸡蛋的蛋白质不仅含量高，其氨基酸结构也利于人体吸收，还含有脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素A、B族维生素、维生素D和部分的钙、铁等微量元素等，其脂肪极易被人体消化、吸收和利用，而且其中的卵磷脂、卵黄素在维护神经系统的健康中发挥重要作用。因此，哺乳期多吃鸡蛋，有助于乳母的体力恢复及保证乳汁的有益成分，让新生儿很好地生长发育；但摄入过量，会使体内蛋白质过剩而增加机体的代谢负担，容易诱发其他营养素的缺乏，导致机体生理功能失调。乳母每天可以食用4~6个鸡蛋。

　　（3）小米 与其他谷类相比，小米中的铁、维生素B1和维生素B2要高出2倍以上，因此，产后乳母适量食用小米是有益的。

　　（4）芝麻 芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等，尤其黑芝麻更高。所以，在制作产褥期产妇饮食过程中，适量食用芝麻可改善和提高膳食的营养质量。

　　产褥期还应注意多饮汤水，例如鸡汤、鱼汤、肉汤等，不仅味道鲜美能够刺激胃液分泌，改善产妇食欲，帮助消化，促进乳汁的分泌，而且汤水中也含有多种可溶性氨基酸、维生素、矿物质等营养成分可补充营养。用豆类、花生等加上各种肉类（如猪腿或排骨）煮成汤，比如鲫鱼红豆汤、花生莲藕排骨汤等有助于乳汁分泌。总的原则是鼓励产褥期母亲食物多样化，保证牛奶的摄入量，增加肉蛋类食品的摄入量，还要注意适量的豆类及制品、谷类、新鲜蔬菜和水果，以达到合理膳食均衡营养的目的。

　　南宁市第六人民医院 孙桂珍