儿童时期，孩子的生长发育速度较快，对饮食中营养摄入情况的需求较高。但在这一时期，儿童免疫能力较低，容易感染较多疾病。尤其是营养不良儿童，各种疾病发病率均较高。为此，应加强针对儿童的保健护理，以期解决儿童成长过程中面对的各项问题，促进儿童健康成长，以科学的营养指导方案融入到保健工作中，在促进儿童健康成长的过程中，改善其运动能力、语言能力、精细化动作与社交能力等。故文章对营养指导在儿童保健工作中的应用效果做出重点阐述。

　　儿童成长期间的营养问题

　　营养缺乏

　　目前我国儿童常见的营养缺乏包括蛋白质缺乏、铁缺乏、钙缺乏与维生素缺乏等。第一，蛋白质为人体发育重要原料，是维持儿童智力水平，提升其免疫力的重要营养元素。如果儿童在成长过程中营养摄入不足，则会导致体重过度下降，影响其生长发育，导致智力发育落后等情况发生。部分儿童还会出现免疫力下降、消化功能降低等情况。第二，铁元素在儿童日常饮食中摄入不足，则影响儿童智力发育，导致其注意力不集中情况发生。第三，钙是人体骨骼生长发育的重要所需营养元素，若儿童出现钙缺乏情况，则可能会引发佝偻病。第四，维生素不足，很多家长对维生素的认知存在误区，部分家长认为，吃好就是营养好，“米要白，面要精”，但实际上，面粉越精，米饭越白，其中的维生素含量则越少。

　　营养失衡

　　儿童营养失衡极易导致儿童发生过度肥胖情况，引发生理性损伤。肥胖儿童的肺通气量降低，肺部功能降低，加重其心脏负荷，导致血压上升，增加各种并发症发生率。同时这类儿童会出现心理健康问题，肥胖儿童受自身肥胖因素影响，会出现自我封闭、拒绝社交等情况，导致心理障碍发生。肥胖儿童无论受到身体损伤还是心理损伤，均会对其未来健康成长造成影响。

　　儿童营养指导在儿童保健护理中的应用效果

　　第一，提升儿童语言能力。语言能力的发育来自于大脑营养补给，牛磺酸、维生素等均是大脑发育的重要营养物质，是脑连接生成的重要基础。脑连接的速度与儿童语言能力密切相关。故在儿童保健护理中为其提供营养指导，能提升儿童的语言能力。第二，提升儿童的精细运动能力与大动作能力。精细运动能力与大动作能力的发展同样也与大脑的生长发育产生密切联系。若儿童出现精神发育异常，则会对儿童运动发育能力产生影响。合理的营养指导，能提升儿童大脑发育情况，刺激儿童脑神经系统成长，进而提升儿童精细运动能力与大动作能力。第三，提升儿童社交能力。科学的儿童营养指导能提升儿童认知发育能力。对儿童认知发育产生影响的主要营养包括蛋白质、脂肪、维生素等，能维持大脑结构形成所需应用，铁、锌、叶酸等微量元素还会对儿童认知能力产生影响。大脑中，影响脑功能的神经通路发展较为重要，缺铁会导致儿童智力与认知能力发育受损。为儿童提供科学有效的营养指导，能提升儿童大脑结构发育完整性，促使儿童认知能力上升，进而提升儿童社交能力。

　　营养指导在儿童保健中的作用

　　第一，营养指导融入儿童保健工作中，能使得儿童养成健康的生活方式与心理习惯。相关工作人员在为儿童提供营养指导前，能关注并分析目前儿童存在的常见不规律饮食习惯与对健康有害的饮食习惯。针对这种情况，儿童保健单位能为儿童开设针对性营养指导，通过生动有趣的活动，为儿童展示不卫生饮食对其身体健康与生活造成的危害，同时也能让儿童家长意识到健康饮食习惯对儿童产生的影响。

　　第二，营养指导干预的第一课中，教会了儿童科学的保健技能，教会儿童正确的风险规避方式，教会儿童如何在不伤害自己与他人的前提下形成正确的饮食习惯。

　　第三，科学的营养干预期间，保健工作人员在墙面上张贴有关儿童传染性疾病预防与治疗的相关图片，将儿童食品摄入需求与目的编制成歌谣或歌曲。通过播放这些歌曲，张贴图片等形式，让他们养成不挑食、不偏食、保持口腔卫生、注重个人卫生习惯等良好习惯的优势与必要性。发挥儿童视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉感官的作用，并让孩子能掌握自我防御知识，能促进儿童身心健康发展。

　　钦州市中医医院  韦家美