本报讯(通讯员 刘宏权)8月2日至5日,由张家界市卫生健康委党工委委员、副主任张娟带队,张家界市市场监管局、市卫生健康委、市疾控中心相关科室负责人对4个区县卫生健康系统的7家医疗机构样本食堂、2家哨点医院、农贸市场等创建工作进行现场抽查指导。
张家界市卫生健康委联合市食安创建办组成的抽查组,通过现场查看、查阅台账、查验设备等方式,详细了解7家医院的样本食堂创建工作情况。同时,就食品安全管理制度、设施设备、信息公示、经费投入、台账管理、餐厨垃圾处理、宣传发动等多方面存在的问题进行现场指导,并提出了整改意见,要求7家医院务必全面整改到位。对于2家哨点医院,抽查组要求按照本次抽查的情况,进一步查漏补缺,确保在迎国检中不扣分。
抽查组要求,被抽查单位要进一步压实责任,样本食堂和哨点医院持续开展自查自纠;对标对表,严格按照《国家食品安全示范城市评价细则》创建标准、备检指南,进一步规范食堂服务和哨点医院的安全管控与规范管理。