本报记者  梁湘茂   实习生 刘烨闻

　　一分钟之内刀切白芍，看谁切得又薄又快又好；炒制白茅根，看谁能掌握好火候，既不烧尽白茅根，又能“炒炭存性”；在养老护理的“居家场景赛场”，看谁的护理更细致入微……7月3日，在湖南省第一届职业技能大赛现场，记者专门走进中药炮制、养老护理、美容等赛场，见证了不一样的健康比赛——

　　7月3日上午7时左右，株洲下起淅沥的夏雨。在湖南省中医药高等专科学校药学院一楼中药炮制实验室，15名选手正准备参加中药炮制比赛。经过抽签，他们将统一比试刀切党参、枳壳、白芍、厚朴4种中药材和炒制白菜根炭、酒白芍。

　　“1分钟切好白芍，枳壳切成2~3厘米，厚朴切成2x2厘米，党参切成2厘米一段。”

　　在炒制“白茅根炭”环节，选手们在单缸煤气灶上点火烧锅，用手在锅上试一试温度；温度够了，立即倒入白茅根，立刻不停地翻炒。不多久，锅越来越热，白茅根渐渐转黑，烟雾腾起，赶紧喷壶洒水……选手们忙碌而紧张地操作，现场一片炒锅声。

　　湖南省国资委代表队选手费翔第一个完成比赛项目。他在接受记者采访时说：“这是我第二次参加省级职业技能比赛。本次比赛给我最大的感受，就是现在国家对中药事业的认可和大力支持，这是对我们中药人最大的鼓励！”

　　湖南省中医药高等专科学校药学院院长冯传平表示，承办中药炮制比赛的目的，是为了传播中医药文化和中药技术技能，提升基层中医药技能水平。

　　“大娘，现在开始给您喂药了，请您把嘴张开一点。”在湖南省中医药高等专科学校护理学院403室“居家场景赛场”，一名选手正对睡在床上的模特“老大娘”柔声说。当天，全省共有19名选手参加养老护理竞赛。

　　当前，养老一般分为养老机构养老、社会日间照料中心养老、居家养老多种形式。那么，养老护理竞赛主要比试什么呢？湖南师范大学医学院护理系主任、裁判长王卫红告诉记者：“养老护理竞赛，主要比的是参赛者的生活照护能力，包括基础照护、康复服务、认知能力训练等。比如，在基础照护单元，主要是喂药、滴药、烫伤（一度烫伤）、摔倒怎么处理；在康复服务单元，主要是教某些肢体功能丧失的老人怎么穿衣、怎么使用手杖行走、怎么从轮椅到床上或者从床上转到轮椅……”

　　王卫红表示，关爱老年人就是关爱自己的未来，对老人要有心理安慰和支持，让老人更有尊严地活着。

　　在本次各类项目中，美容比赛也是人们颇感兴趣的。7月3日下午，在湖南中医药高等专科学校康复保健学院，记者看到，观摩的青年女性居多。来自全省16名选手参加面部护理、身体护理、化妆和美甲4个项目的比赛。

　　来自湖南省卫健委参赛代表队的选手谭馥林说：“作为一名美容师，在给顾客进行身体护理时，顾客在我的按摩手法之中感受非常自然和放松，缓解了生活中的压力，在那个时候我非常自豪。”

　　此外，还有诸如社会体育指导员（健身）、育婴师、健康和社会照护等健康产业的竞技大赛还在热烈展开，它们纷纷以崭新的名词进入人们的视野，奏响“技行三湘·健康未来”的主题曲……