肝是人体的重要器官，中医称为“将军之官”，它主要有疏泄和藏血的作用，肝的功能正常人体便气血充盈，能耐受疲劳。胆称为“奇桓之腑”，主要有贮藏、排泄胆汁，对事物进行判断、做出决定的作用。

　　在经络里肝与胆成表里关系，我们常说的“肝胆相照”便由此而来。肝病常常影响胆，胆病也常波及肝，有肝病的人更容易患上胆结石；另一方面，胆结石、胆道蛔虫或肿瘤，也易使细菌“逆流而上”，引起肝脏乃至全身的感染。

　　中医认为“肝郁为百病之始，六郁之首”“气以壮胆，邪不能侵”，民间甚至有“百病从肝治”的说法。可见肝胆在人体的健康上起着非常关键的作用。下面我们谈谈中医如何做好肝胆养生。

　　作息规律护肝胆

　　晚上23点至凌晨3点，人体经络巡行走于肝胆经，此时睡眠好不仅能养阴，还能阴中生阳，因此为了健康，睡觉再晚也别超过23点。如果错过了此时，次日起床多面色灰暗，情绪倦怠而易烦躁，还可引发失眠、头晕、头痛、忧愁易思等多种神经症状。长期熬夜耗散肝气，还会对老年时期的健康产生不良影响。

　　五色五味养肝胆

　　《灵枢经》提到“谷味酸，先走肝；肝色青，青色宜酸；肝病禁辛”,是说谷味酸的入胃后，先入肝；青色属肝，宜食酸味；肝病应禁忌辛辣之味。”想要通过饮食养肝，可多食一些绿色蔬菜，如芹菜、西兰花、韭菜、绿豆、四季豆、豌豆等。肝虚者可适当食一些酸性食物，如苹果、柑橘、山楂、乌梅等。酸味具有收敛固涩的作用，适当食用有开胃、促进消化功能的作用。平时也应多饮水，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

　　同时，还要忌酒。酒是行阳气的，而肝主阳气升发。常饮酒易导致阳亢阴虚，伤肝之体。还要避免暴饮暴食，克服不进早餐的不良习惯，以避免脂肪堆积，进而导致胆结石。

　　调理情志抚肝胆

　　有个成语叫“大动肝火”，大怒导致肝气上逆，血随气上溢，造成肝气疏泄失调。过于冲动，肝气过旺则分往大脑的血量骤然增多而易突发脑出血、中风；过于悲伤使肝气过于低下，运往大脑的血量骤减而晕倒、虚脱。因此，我们应学会豁达，保持心情愉悦、性格开朗、少动肝火。平时多亲近大自然界，顺应自然，做到平和心态。

　　疏通经络理肝胆

　　1. 肝阳上亢的人，容易出现头晕、眩晕等。我们可用“干梳头”的方法健脑——双手十指张开，由前额向后脑勺“梳头”，最后揉按脖子之处，重复做3～5次。

　　2. 敲胆经以提升人体的吸收能力。方法为：每天在大腿外侧的四个穴位点，用力敲打，每敲打四下算一次，每天敲左右大腿各五十次，也就是左右各两百下。注意：孕妇及老人不宜进行。

　　3. 爱发火或生闷气者，可按揉太冲穴以出气泻火。太冲穴位于大脚趾和第二个脚趾之间的缝隙向上1.5厘米的凹陷处。揉太冲穴可以缓解肝阳上亢及肝气不疏导致的眩晕、头痛、目痛、耳鸣、两胁疼痛、月经不调等症状。

　　4. 揉阳陵泉穴。胆囊炎或胆结石引起的右上腹部剧烈绞痛者，可用点压法止痛。方法为：在右小腿外侧腓骨小头附近寻找压痛敏感点，此点多在阳陵泉穴上。用大拇指点揉按压此穴，力度要适中，让穴位得气，即产生酸胀感，并持续按揉2分钟以上。

　　湘西土家族苗族自治州民族中医院

　　普外科主任 副主任医师 田仁武