春季多风，中医认为，风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干口渴、咳嗽、便秘。蜂蜜是理想的春季保健饮品，每天早晚喝一杯蜂蜜水，可润燥滑肠，清热润肺，还可预防感冒。蜂蜜大枣茶的搭配，有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，有益减缓春燥。

　　做法：将150克干红枣去核，冰糖50克，倒入小汤锅中，再加入350毫升水，用大火烧沸，转小火煮至水分收干。将熟透的红枣搅打成红枣泥，彻底放凉后，装入干净的玻璃瓶中，再倒入250毫升蜂蜜，用小勺搅匀成浆。饮用时，取2茶匙蜂蜜大枣浆放入杯中，再冲入温开水搅拌好，即可饮用。

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