早点摊、小吃店大多是用塑料袋直接装吃的,塑料袋上的油墨都粘到包子上了,还能吃吗?还有的商家常年把塑料袋放在高温蒸锅旁,甚至在热水中蒸煮,不会释放有害物质吗?
为了搞清楚这些疑问,南京市玄武区市场监管局曾对食品用塑料袋进行了抽检,结果5批次产品有1批次不合格,油墨掉色严重。另一个问题就是塑料袋的厚度和印刷质量都不合格。这样的塑料袋虽然不会造成食品安全风险,但是会造成使用者的不便,更不环保。袋子可能一用就破,会使塑料袋废弃的频次增加,加剧白色污染。
对此,使用塑料袋装即食食品有以下几点建议:
▲ 不要使用有颜色的塑料袋装食品,如果可以平时也尽量不要使用有颜色的塑料袋。
▲ 使用塑料袋时,大家要注意观察塑料袋的外观、颜色和标识,食用包装应当有“食品用”等文字标识,或刀叉等图案标识。
▲ 有特殊气味、臭味的塑料不要用来装食物。此外,如果要微波加热,也要选择“可加热”“可微波”的塑料袋。
来源:《现代快报》