年节期间，很多人都是“宅家一周，胖了一圈”。在这里提醒大家，在享受美食的同时，很容易出现“肚子饱了，嘴巴未饱”的情况，导致饮食摄入过多，由此带来诸多健康隐患。

    饮食过饱隐患多

    身体发胖  现代人饮食结构多以高脂肪、高蛋白为主，虽能满足味蕾，更容易诱发肥胖。不仅影响外表，还是多种疾病的源头，对于中老年群体而言尤甚。

    肠胃不适  肠胃负担增大，久而久之便影响其机能，造成营养难以吸收。胃部工作量增大后，还会分泌过多胃酸，损伤胃黏膜，严重者会转化为胃溃疡。

    伤害骨骼  饱食之后，身体多个部位的负荷增强，若久坐不动，容易使肌肉和骨骼劳损、变形，进而诱发椎间盘突出、骨质增生等。

    大脑受损  肠胃若总处于“撑”的状态，大脑会诱发一种促进纤维芽细胞生长的因子，长久积累，会诱发脑动脉硬化。食物堆积在肠道中不及消化，经过细菌分解，会产生有毒的代谢物质，对脑中枢神经构成伤害，老人频频出现的健忘、反应迟钝现象多由于此。

    如何管住嘴

    节日期间，美食那么多，该如何避免“肚子饱了，嘴巴未饱”的现象？这就要求我们管住嘴，平时养成良好的生活习惯。

    细嚼慢咽  吃饭一定要细嚼慢咽，切勿狼吞虎咽。细嚼能让人充分品鉴美味，另一大好处是促进唾液分泌，产生淀粉酶，减轻肠胃负担。还有利于增加血液中葡萄糖的含量，促进饱腹感，进而避免吃得过多。

    少食多餐  每顿少吃一点，增加就餐次数，同时加重蔬菜、水果的份量，使胃部处于相对充盈但不亏空的状态，既能维持正常的新陈代谢，又可以保证合理的营养结构。

    坚持运动  运动是帮助消化的重要途径。针对每天摄入的食物量，制定健身指标，按时保质完成。除了利用健身器材外，还可采取最简单易行的方式——散步，一般而言，保持日行总数8000步左右的运动量，可以充分消耗一天所摄入食物带来的热量。

    湖南省永州市妇幼保健院

    副主任医师  罗冬蕊