春节期间家家筵席丰盛，饭菜飘香。但面对那些美酒佳肴，更要多加注意身体健康，不要因“吃”而生病。

    饮酒需适量 举杯庆贺新春，这是必然的，但也要有所节制。古代著名药物学家李时珍指出：“少饮则和气行血；痛饮则伤神耗血。”因为无论是白酒、米酒、黄酒、红酒、啤酒等酒类饮品均含有乙醇（酒精），过量饮用，不但伤及肝脏，也容易引发胃溃疡。欢庆佳节请牢记：酒美莫贪杯，敬酒莫劝酒。

    荤素好搭配 春节期间，进食须加节制，荤素相兼，切莫顿顿只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃。蔬菜、水果是富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素的碱性食品，含碱量最高的要数海带，其次是生菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。我国居民的食盐摄入量原本就偏高，节日期间副食品吃多了，食盐的摄入量会相应增加，钾是钠的克星，它能帮助人体排出多余的钠，含钾较丰富的蔬菜有紫菜、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等，要注意有选择地食用。

    慎食野味 在节日期间，有的人讲究换口味，绞尽脑汁去吃一些平时不经常吃的东西，尤其是对野味情有独钟。换口味不是不可以，但要以安全为前提，因为有些野味不是常见的肉类食物，其品质不在有关机构的检测范围之内，携带了哪些疾病、寄生虫等消费者都不得而知，安全隐患非常大。在此提醒您慎食野味。

    德英