刊登在《美国临床营养学杂志》上的一项澳大利亚新研究发现，常吃橙子可降低罹患黄斑变性（黄斑退化症）的风险。

    老年性黄斑变性是由黄斑区结构的衰老性改变导致的眼底病变，这种疾病目前尚无治愈良方，年龄是黄斑变性的最大风险因素，该病多发于50岁之后。

    悉尼大学韦斯特米德医学研究所副研究员巴米妮·戈佩纳思博士及其研究小组对“蓝山眼科研究项目”涉及的2000多名50岁以上的澳大利亚成年人展开了为期15年的跟踪随访。结果显示，每天至少喝1杯橙汁的人，15年之后罹患黄斑变性的风险可降低60%以上。橙子中的类黄酮有助于预防眼部疾病，即使每周吃一次橙子或喝一杯橙汁也能给眼睛健康带来明显的好处。

    徐澄