水质的不同会对药效产生不同的影响。对于绝大多数药物来说，送服用白开水是最好的。

    矿泉水中存在一些矿物质和金属离子，如钙，对有些药物会有影响。说明书上注明，四环素类抗生素、阿仑磷酸钠等药物严禁与钙制剂一起服用，所以尽量不要用矿泉水送服。

    茶水内含有大量的鞣质，容易和药品中的蛋白质、生物碱、金属离子等发生相互作用，降低疗效。比如含铁的补血药，鞣质和铁结合会产生沉淀，阻碍铁的吸收。含蛋白质的消化酶类制剂，也会与鞣质结合而降低药效。此外，茶叶中的咖啡因对镇静安神类药品有对抗作用，也会降低其药效。

    用牛奶送服药物会降低药效。牛奶中含有较多的无机盐类物质，如钙、磷、铁、多种维生素等化学物质。这些物质容易与药物发生化学反应，生成稳定的络合物或难溶性盐类，使药物难以吸收。

    中国科学技术大学附属第一医院

    南区药剂科  董源