长寿并非由某单一因素所决定，与遗传、环境、饮食等诸多因素都密切相关。然而，我国老年医学专家通过对数百名长寿老人的血液进行分析发现，90岁以上老人的血清胆固醇（含高密度脂蛋白胆固醇）、白蛋白及白、球蛋白比值与寿命有较密切关系，并且可将它们作为老化度观察指标。

    其一为血脂值  研究者通过对100例长寿老人16年纵向研究（全部死亡）及150例福利院老人20多年纵向观察（死亡146例）综合分析发现：血脂与老化及寿命有一定关系。凡胆固醇值偏低（3.8毫摩尔/升以下）者多在观察期间的头5年死亡，而胆固醇偏正常值上限（5.0摩尔/升以上）者则耐老而长寿，进入100岁的11例胆固醇均值为5.4摩尔/升。另一项研究也表明，在344例90~109岁长寿老人中，在第5观察年度进行100岁的16例中，胆固醇均值为5.03摩尔/升。

    其二是血清白蛋白及白蛋白、球蛋白比值  研究发现，对100例长寿老人16年纵向观察初期，血清白蛋白均值为38.4克/升，9年后仅剩下4例，白蛋白均值为41.7克/升，基本保持9年前（42.0克/升，高于其余96例均值）水平，其后该4例逾100岁；在对344例长寿老人的5年纵向观察中，有16人进入100岁，这些百岁老人的血清总蛋白是64.6克/升、白蛋白为41.6克/升及白、球蛋白比值为1.81:1，均高于其他328例的同项目测定的均值。研究者认为，血清白蛋白及白、球蛋白比值在正常值上限，应视为长寿征兆。相反，血清白蛋白值低，特别是白、球蛋白比值倒置者则寿命较短。

    王嵩