1月23日至24日，以“神秘湘西·舌尖腊味”为主题的“中国村厨村艺大晒·首届湘西腊肉大赛”在保靖县村厨小村火热启幕，数十位政府领导、200余家食品企业及餐饮连锁企业、100余户商户、国内著名的食品、美食领域专家学者齐聚一堂，品鉴琳琅满目的腊味和非遗传统食品。

　　本次活动将“大晒”理念与湘西腊味文化深度融合，开启了村字号活动赋能地方产业的全新篇章。此外，村艺展演、“那山那水那寨·腊味腊香腊福”非遗展演、古礼祈福等民俗活动接连上演，给产业盛会披上“文化外衣”，也给“村厨村艺大晒”品牌注入新的生命力。

　　两天一晚，这场集产业、文化、消费于一体的盛会，将创新特色厨艺、乡土才艺、农特产品、民族文化汇聚，一个共建共推、全国共享的“村厨村艺”IP，正把“村厨村艺”流量转化为游客“留量”和经济“增量”。■来源：新湖南湘菜频道