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2025年01月14日 星期二
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长沙年味渐浓
五百人村宴
共品八大碗

  ■文/李亚师

  1月11日中午,一场盛大的五百人村宴热闹开场,绘就长沙冬日里一道独特的年味风景线。此次村宴由友阿奥特莱斯与比革鲸(长沙)美食榜共同打造,为长沙市民带来了一场味蕾与文化的双重盛宴。

  活动现场,著名湘菜大师任伟政、王焰峰、许璨、刘晟、黄建国联袂献艺,精心烹制了长沙传统村宴八大碗,如全家福、红煨肚皮、八宝果饭等。每道菜都尽显着湘菜的底蕴与创新,热气腾腾、色香味俱全的菜品带领市民们重温了传统民间宴席的魅力,展现出湖南年味的独特韵味。

  值得一提的是,艺术家陈新和周健更是以民俗年味为灵感,精心为村宴手绘了菜单与漫画。菜单用传统绘画风格,融入春节民俗元素,让食客未品美食,先感年味;漫画则生动描绘了村宴场景、湘菜制作过程,展现出湘菜的文化魅力。这些艺术创作不仅为村宴增添了艺术氛围,更以直观形式让市民感受着民俗年味与湘菜文化的融合。

  活动现场,比革鲸创始人姜依表示,未来比革鲸将秉持初心,持续深耕美食领域,致力于为地方特色美食风味发声,始终坚守“地方美食地方评,不讲情面讲公平”的理念,以公正客观的态度,挖掘与推广地方美食,为广大食客呈现真实、多元的美食风貌。

  通过此次活动,比革鲸(长沙)美食榜不仅为长沙市民呈现了一场别开生面的村宴,更通过活动彰显出长沙这座城市的人情味。在新春佳节来临之际,让长沙市民提前感受到了热闹、喜庆的节日氛围,在一道道佳肴中,品味着湖南年味。

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