第十九届湘菜美食文化节亮相深圳
11月,由湖南省商务厅、湖南省人民政府驻深圳办事处、湖南日报社联合主办的第十九届湘菜美食文化节在深圳举行,来自大湾区10个城市及长沙、北京、上海等地的湘菜品牌齐聚深圳,推动大湾区湘菜产业再上新台阶。
“味道湖南 香飘欧洲”推介会在英国举行
11月,“味道湖南·香飘欧洲”之英国专场推介会顺利举行,湖南省人民政府办公厅、湖南省商务厅、中国驻英大使馆、英中商业发展中心等机构领导出席,16家国内湘菜知名企业联袂奉献湘菜盛宴。同期在伦敦成立“味道湖南”推广服务中心,签订“湘菜入欧”战略合作协议。
“中国村厨村艺大晒”带动县域经济出圈
11月底,在国家农业农村部农业社会事业促进司等单位指导下,“中国村厨村艺大晒”在保靖县举行,以美食厨艺带动县域经济出圈,期间共接待游客401.32万人次,旅游收入40.81亿元,创新打造“村厨村艺”IP。
多单位联合发布《健康湘菜倡议书》
12月,在湖南省商务厅等多部门组织下,湖南日报大湘菜报、长沙商贸旅游职业技术学院、湖南省餐饮行业协会等六家湘菜餐饮服务单位向全社会联合发布《健康湘菜倡议书》,引发大众关注与热议。
湘菜品牌吹响出海号角纷纷在海外开店
2024年,被湘菜人誉为“湘菜出海元年”。今年以来,国内湘菜品牌集体吹响出海号角,深圳农耕记品牌已在香港、新加坡、马来西亚开出直营连锁店,加拿大首店蓄势待发;长沙芦沅芦笋煮鱼品牌在泰国曼谷开出四家直营店;老牌湘菜品牌彭厨和味上首度出海,分别在马来西亚与日本开出首店;浏阳蒸浏记的香港与新加坡首店、珠海回家湘的澳大利亚首店、长沙七号湘的美国首店和无锡呈湘的曼谷店、马来西亚店也在积极筹备当中。