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2024年08月06日 星期二
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湘菜、刀削面、霸王茶姬……
巴黎奥运那些出圈的“中国味道”

  ■ 综合整理/曾春果

  在这充满热血与梦想的奥运季节里,巴黎不仅是全球运动员竞技的舞台,也成为了中国美食展示独特魅力的地方。不少中国美食迎着奥运这股“东风”,在巴黎大放异彩!

  在法国巴黎九区,寻湘记湘菜馆发帖宣布:为了迎接巴黎奥运,一周七天无休,并配备了小炒黄牛肉、蒜蓉开背虾、珍珠猪肉丸等色香味俱全的湘味美食图片。该帖子一经发布,不少网友纷纷在评论区留言,夸赞这是非常正宗的湘菜,没去过的网友也对着图片纷纷赞誉。而且,这段时间正值《花儿与少年》剧组在巴黎拍摄,寻湘记承包了剧组在拍摄期间的工作餐,剧组出发去往里昂前也在这里小聚,中国内地主持人陈鲁豫也到店用餐。

  奥运期间,刀削面的话题突然在网络爆火,不少法国IP的网友纷纷在话题下留言点赞,功夫刀削面面馆更是成为了网红打卡地,无数游客拍照打卡,连奥运冠军、拳王邹市明也加入品尝刀削面的行列中。功夫刀削面面馆,成为巴黎市中心一道亮丽的风景线。

  二两米粉打底,浇一勺卤水,再配好卤牛肉、锅烧,以及酸笋、酸萝卜、葱花、辣椒等小料,自开业9年来,这碗正宗的桂林米粉一直都是“糖轩”店的招牌,不仅赢得了法国市民的欣赏,还被多家法国媒体报道。一些食客在网络平台发帖分享用餐体验,法国IP的网友也纷纷在评论区留言,对其赞不绝口。在巴黎热闹的老佛爷商业街区,每到饭点,“糖轩”总是食客爆满,座无虚席。

  清脆双笋混搭法式烘焙,令人耳目一新!吉香居作为中国泡菜行业的佼佼者,在奥运期间,特别定制了一辆名为“中国胃吉救车”的红色餐车,并在巴黎开启巡游之旅,往来于凯旋门、塞纳河、巴黎铁塔等热门景点,引来了众多游客和市民的驻足围观。

  吉香居以清脆双笋产品改造法国传统“白人饭”,采用法国著名的法棍、可颂,搭配双笋、牛肉等食物,创造出了一系列美味佳肴。法国市民在品尝到这些创新菜品后,纷纷交口称赞。

  吉香居餐车的视频还吸引了大批华人的关注,他们纷纷在评论区询问摆摊地点和摆摊时间,视频的点赞量也不断攀升。“爆改白人饭”的话题出圈之后,华人灵感爆发,创新出双笋凉拌荞麦面、咖喱椰香双笋鸡等美食,“爆改”菜谱的话题更是频繁登上热门。

  东方茶饮惊艳法国胃!奥运期间,霸王茶姬TEA BAR线下快闪店惊现巴黎圣拉扎尔火车站,开业当日吸引了近2000人排队打卡。活动期间其每日客流不息,经典产品“伯牙绝弦”散发出的茉莉的清香和乳制品的香醇,也给巴黎的空气注入一丝茉莉花茶的清甜。别具一格的东方风味,不禁让外国游客惊呼:“这和以前喝过的茶不一样!”不少游客纷纷在Instagram等社交平台发帖,评价这是一次“惊艳”“难忘”的体验。

  奥运前期,盼盼之家巴黎体验店在法国巴黎埃菲尔铁塔之下盛大开幕。它重磅推出的“冠军的早餐”盼盼卷心土司和盼盼卷心小面包,融合了中法两国烘焙精髓,一经上市就获得了奥运游泳冠军张雨霏、亚洲杯女篮冠军王思雨等体育冠军的点赞和推荐。此外,女子游泳世界冠军刘湘携手中法知名网红KOL亲临特色店铺,巴黎当地游客也前来围观打卡,试吃新品美食。现场氛围热烈,人流量爆满。

  杭州老字号小热昏食品公司与中国体育文创CHNSCI共同推出的文创梨膏棒棒糖,以余杭蜜梨为主要原料,结合以蹴鞠、投壶、骑马等古代体育文化为设计灵感的国潮外衣,随中国奥运代表团“出征”,作为伴手礼赠予国际友人,共享这场奥运盛事。

  巴黎奥运会不仅是一场体育竞技的盛会,更是一次全球美食文化的交流与碰撞。在这场美食盛宴中,来自中国各地的美食各领风骚,打出了自己响亮的名号,同时还赢得了各国游客的青睐。它们在巴黎的广泛传播和受欢迎程度,充分展示了中国美食的独特魅力。

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